Bianca | |||
|
Bianchetta Trevigiana: |
Coltivata esclusivamente in Trentino - Alto Adige. |
|
|
|
Chardonnay: |
Questa varietà di Burgundy è così versatile e commerciale allo stesso tempo, che fu inpiantato in abbondanza in tutta Italia alla fine del 19mo secolo quando la phylloxera distrusse la maggior parte dei vigneti italiani. Prodotto in una varietà di stili e bouquet in tutta Italia. |
||
|
Kerner: |
Incrocio di Schiava e Riesling. |
||
|
Malvasia: |
Ritenuta di origini greche, la Malvasia è fra le uve più coltivate in Italia e viene vinificata sotto varie denimonazioni ed in svariati stili. |
||
|
Moscatello: |
Conosciuto anche come Muscatel, produce acini più grandi rispetto al Moscato. |
||
|
Moscato Bianco: |
Nome italiano del Muscat Blanc à Petit Grain francese, la più antica varietà conosciuta di Muscat e, secondo alcuni, quella di maggior pregio. è conosciuto anche col nome di Moscato Canelli. |
||
|
Moscato Giallo: |
Stesso vitigno del tedesco Goldmuskateller. Produce vini di buona acidità e dal sapore pronunciato. |
||
|
Müller-Thurgau: |
Incrocio tedesco di Riesling e Sylvaner dà il suo meglio nelle altitudini delle Alpi Trentine. |
||
|
Nosiola: |
Uva originaria del Trentino che produce vino bianco secco di alta acidità. |
||
|
Pinot Bianco: |
Versione italiana del Pinot Blanc francese, questo vitigno è stato coltivato in Italia sin dal 1800. Si può sostenere che la varietà migliore è quella coltivata in Friuli - Venezia Giulia e con il nome di Weissburgunder. |
||
|
Pinot Grigio: |
Stesso vitigno del Pinot Gris francese, è estremamente produttivo con caratteristiche estremamente variabili. |
||
|
Riesling: |
Conosciuta come Riesling Renano. |
||
|
Riesling Italico: |
La varietà di minor pregio fra le due coltivate in Italia. Da non confondersi col Riesling Germanico, è usata da taglio in alcuni interessanti bianchi aromatici. |
||
|
Riesling Renano: |
Italiano per Rhine o Johannisberg Riesling. In Italia produce un vino più secco e pungente rispetto alla versione tedesca. Conosciuto anche come Riesling. |
||
|
Sauvignon: |
Omonimo del francese Sauvignon Blanc, viene vinificato in vari stili in tutta Italia. |
||
|
Sémillon: |
Nonostante non sia usata molto, quest'uva dà risultati interessanti quando tagliata con Sauvignon. |
||
|
Sylvaner Verde: |
Originario dell'Alsazia, quest'uva aromatica è usata da taglio, specialmente nella Val d'Isarco. |
||
|
Traminer: |
Probabilmente originaria di Termeno (Tremin in tedesco) il Traminer è considerato il progenitore del ben più diffuso Gewürztraminer. Il Traminer italiano è generalmente meno aromatico del Gewürztraminer. |
||
|
Traminer Aromatico: |
Nome italiano del Gewürztraminer (gewürz significa speziato in tedesco). Come il nome suggerisce, è più aromatico del Traminer comune. |
||
|
Trebbiano: |
Conosciuto in Francia come Ugni Blanc, il Trebbiano representa la varietà di uva bianca con il più alto numero di variazioni in tutta Italia. è un vitigno estremamente produttivo dal quale si ottengono vini solitamente di colore pallido. Il dibattito per stabilirne le origini è in corso. |
||
|
Trebbiano Toscano: |
Varietà toscana diTrebbiano, di gran lunga la più coltivata della famiglia. Viene usata in svariati tagli in tutta Italia, specialmente in Toscana. |
||
|
Veltliner: |
Vitigno di origini austriache, la sua uva è usata occasionalmente da taglio specialmente in Alto Adige. |
||
|
Voigner: |
Un vitigno francese che dà un'uva corposa la quale sta guadagnando di popolarità in Italia. |
||
Rossa | |||
|
Aleatico: |
Coltivato in tutta Italia, si sospetta che questo vitigno sia frutto di una mutazione del Moscato. è usato in Toscana, Lazio e Puglia per produrre vini rossi dolci leggermente profumati. |
||
|
Cabernet Franc: |
Un vitigno francese coltivato in quantità in tutte le regioni, ma specialmente in Veneto e Friuli - Venezia Giulia. Produce vini rossi molto caratteristici. |
||
|
Cabernet Sauvignon: |
Di origine francese, questo vitigno è coltivato in tutta Italia ed è diventato la base per alcuni dei più apprezzati, e costosi, vini rossi italiani. Come altri vitigni di origine gallica quali il Merlot e il Cabernet Franc, il Cabernet Sauvignon fu inpiantato in abbondanza in Italia alla fine del 19mo secolo, quando la phylloxera distrusse la maggioranza dei vigneti italiani. |
||
|
Gamay: |
Coltivata diffusamente in tutt'Italia, in Umbria viene vinificata col nome Colli del Trasimeno DOC. |
||
|
Lagrein: |
Un originale vitigno originario di Bolzano che produce un'uva dai forti sapori erbacei. è usata nella produzione divini dunkel (Rossi) e di aromatici kretzner (rosé). |
||
|
Lambrusco: |
Il Lambrusco è uno deglii antichi vitigni selvatici (vitis silvestris) che furono originariamente addomesticati e coltivati dagli Etruschi in tempi pre-Romanici. Se ne contano un certo numero di varietà particolari specialmente in Emilia - Romagna, la zona che ne produce la maggiore quantità. Produce un allegro vino rosso frizzante da bere giovane che è raramente conosciuto all'estero. Le qualità secche prodotte nelle provincie di Modena e Reggio Emilia sono il complemento perfetto della ricca e gustosa cucina lucale. |
||
|
Lambrusco a Foglia Frastagliata: |
Varietà di Lambrusco coltivata in Trentino. |
||
|
Lambrusco Marani: |
Varietà di Lambrusco |
||
|
Malbech: |
Conosciuta anche come Malbec, questa varietà di Bordeaux ha colore rosso scuro, buon contenuto tannico, ed è usata per dare corpo ai vini nei quali è usata. |
||
|
Malvasia Rosa: |
rara varietà di Malvasia |
||
|
Marzemino: |
Due opposte teorie danno questo vitigno originario o dell'Austria oppure della Grecia. Produce un'uva dal colore molto scuro con tracce di frutta nell'odore e nel sapore. |
||
|
Merlot: |
Questa varietà di Bordeaux altamente adattabile e produttiva fu introdotta in Italia probabilmente alla fine del 19mo secolo. Oggi rappresenta il terzo vitigno nella graduatoria dei rossi più coltivati in Italia. |
||
|
Petite Verdot: |
Questa favorita varietà di Bordeaux è particolarmente apprezzata per il suo colore intenso e per la struttura tannica. |
||
|
Pinot Nero: |
Versione italiana del Pinot Noir frances, è al suo meglio nei vini del Piemonte, dell'Oltrepò Pavese, e dell'Alto Adige. |
||
|
Rebo: |
Incrocio fra marzemino e Merlot, prende il nome dal suo creatore, Rebo Rigotti. |
||
|
Sangiovese: |
Considerato il vitigno più nobile d'Italia, costituisce la base di un notevole numero dei migliori vini rossi italiani includendo fra gli altri il Chianti Classico, il Vino Nobile di Montepulciano, il Brunello di Montalcino, il Morellino di Scansano e, ultimo ma non ultimo. il Sangiovese di Romagna. Considerato un vitigno selvatico (vitis silvestris) addomesticato e coltivato dagli Etruschi nelle zone dell'Appennino tosco-emiliano, l'uva che produce ha un caratteristico aroma di ciliegie nere con sottotoni reminiscenti di fumo di legna, catrame e erbe selvatiche. |
||
|
Schiava: |
Conosciuta anche come Vernatsch, questa è l'uva nera più coltivata in Trentino - Alto Adige. è usata per fare semplici vini,rossi che spesso vengono serviti leggermete freddi. |
||
|
Schiava Gentile: |
Varietà di Schiava. |
||
|
Schiava Grigia: |
Varietà di Schiava. |
||
|
Syrah: |
Conosciuto anche come Shiraz. Nonostante sia di antiche origini persiane, questo vitigno è molto popolare in Australia e nella Valle del Reno. Data la notevole resistenza al caldo intenso, sta guadagnando popolarità anche in Italia, specialmente in Sicilia, nella Maremma Toscana, in Lazio, e altre zone dove il caldo estivo raggiunge temperature notevoli. Viene vinificato sia come varietà che usata da taglio in combinazione con altre uve. |
||
|
Tannat: |
Originario del sud-ovest francese dove è conosciuto come Madiran, questo vitigno produce un'uva molto nera tannica usata da taglio. |
||
|
Teroldego: |
Questo vitigno, che è probabilmente imparentato col Marzemino, sta diventando popolare specialmente nella zona di Campo Rotaliano. |
||
|
Vernatsch: |
Conosciuta anche come Schiava. |
||
|
Home •
Indice delle Regioni •
Chi Siamo •
Cerca •
News •
Contattaci •
Site Map |
