Benvenuti al
VOLUME VIII,
NUMER0 7 di Italian Wine News, la e-Letter mensile del network di WineCountry.IT. (Problemi nel visionare la pagina via e-mail? Usa questo link per vederla su Internet. (Use the following link to read the English version).
Articolo sull'Italian Flavor Forum XII
Italian Flavor Forum XIII
si terrà nella primavera 2011
Gli Italian Flavor Forum sono eventi esclusivamente ad invito dedicati ai professionisti del settore enogastronomico, giornalisti e collezionisti di vino della costa ovest degli Stati Uniti.
Per il mercato USA, siamo particolarmente interessati a vini autoctoni e altri prodotti di qualità di piccole e medie aziende.
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Questo numero della e-Letter verrà letto da molti di voi in vacanza, specialmente i nostri abbonati residenti in italia, dato che come il bel film Pranzo di Ferragosto illustra sagaciamente in maniera tragicomica, il bel Paese si ferma in agosto, specialmente a metà del mese.
Qui in California mi tengo impegnato continuando ad aggiornare con nuove ricette il sito web Journals and Journeys, ridisegnato appositamente per i nostri lettori di lingua inglese.
Abbiamo anzi ampliato il sito dal mese scorso, aggiungendovi una sezione dedicata al vino e lanciando per l'occasione l'Italian Wine Club, allo scopo di facilitare la reperibilità dei vini suggeriti in abbinamento alle ricette ai nostrri lettori statunitensi.
Infatti, per un periodo limitato, gli abbonati alla e-Letter residenti negli Stati Uniti avranno l'opportunità di diventare membri dell'Italian Wine Club e ordinare i vini del nostro portfolio scontati del 50% rispetto al costo regolare online. La promozione terminerà, mi sembra appropriato, il giorno di ferragosto.
Comunque, bando alle chiacchiere, vi lascio alla lettura degli articoli proposti augurando a tutti buona lettura e una piacevole estate,
Loris Scagliarini, Presidente di WineCountry.IT |
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| Le Ricette di Journals and Journeys |
[In inglese solamente, ce ne scusiamo]
 
Click on the images above to see the recipe |
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- Whole Wheat Spaghetti with Tuna Sauce – July 21, 2010
- Boiled Garbanzo – July 19, 2010
- Marinated Garbanzo with Caraway Seeds – July 19, 2010
- Sauted Garbanzo – July 19, 2010
- Rainbow Vegetable Maccheroni al Pettine – July 17, 2010
- Brigit's Grilled Vegetable, Olive, Avocado, Tomato and Basil Salad – July 16, 2010
- Grilled Asparagus and Fresh Green with Fresh Berries Salad – July 16, 2010
- Scrambled Eggs with Cold Grilled Vegetables – July 16, 2010
- Tomato Bean Soup – July 15, 2010
- Two Beans, Lettuce, Tomatoes, Orange Salad – July 13, 2010
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Articoli |
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| Bleu Wine Expo 2011 |
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 Le registrazioni per la fiera dedicata ai professionisti del vino Blue Wine Expo 2011, che si terrà a Marsiglia il 7 e 8 febbraio 2011, sono attualmente aperte.
La Blue Wine Expo, una fiera enologica professionale che ha incontrato un crescente successo, con oltre 500 visitator provenienti da varie parti del mondo nel 2009, il prossimo anno lancia la terza edizione presentando oltre 120 produttori indipandenti.
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| Lugano: Terza edizione del 'Mondial du Merlot' |
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 C'è attesa per la terza edizione del concorso Mondial du Merlot, che si svolgerà nuovamente nella splendida cornice di Lugano dal 12 al 14 novembre 2010. In soli tre anni, infatti, questo concorso ha ottenuto i più alti riconoscimenti internazionali, diventando uno degli appuntamenti nel calendario mondiale dei concorsi enologici e suscitando un interesse crescente tra i produttori e il grande pubblico di appassionati di questo grande vitigno internazionale.
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| Guida ViniBuoni d'Italia 2011 |
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 Emergeranno dalle finali pubbliche che si terranno alla fine di luglio i migliori vini autoctoni d'Italia, scelti da Vinibuoni d'Italia e Touring Editore, ai quali andranno i massimi riconoscimenti assegnati dalla guida –la Corona e la Golden Star– nonche' il diploma che verrà consegnato a novembre nel corso del Merano International WineFestival & Culinaria 2010 e la presentazione nella guida 'Vinibuoni d'Italia 2011'.
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Spedito a
10.171 Abbonati |
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L'Azienda Agricola e Agriturismo Buccia Nera è un'azienda agricola toscana a conduzione familiare con una lunga tradizione alle spalle, ma uno spirito giovane e innovativo grazie all'entrata in scena nel 2004 della nuova generazione, rappresentata dalle sorelle Alessia e Anastasia.
La Tenuta di Campriano è stata acquistata nei primi anni del 1900 e da allora la coltivazione della vite e degli ulivi – e la relativa produzione di vino e olio extra vergine d'oliva – sono state il fulcro dell'attività aziendale.
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Questo mese presentiamo un formaggio prodotto nelle Alpi del Friuli Venezia Giulia, il Montasio DOP,
e una robiola piemontese prodotta con un misto di latte ovino e latte vaccino, il Murazzano DOP.
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Durante l'incontro di Roma, nel corso del convegno intitolato 'La tutela delle denominazioni DOP e IGP a livello nazionale e internazionale: il caso del balsamico a confronto con altre denominazioni', il 
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