Wine News - November 2009 |
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VOLUME VII,
NUMERO 9 di Italian Wine News, la e-Letter mensile del network di WineCountry.IT. (Problemi nel visionare la pagina via e-mail? Usa questo link per vederla su Internet. (Use the following link to read the English version).
Italian Flavor Forum XII
May, 2010
Museo ItaloAmericano,
San Francisco, California.
In un mercato sempre più competitivo a livello sia nazionale sia internazionale, è importante non abbassare la guardia contando sulla qualità del proprio prodotto. Al contrario,è più importante che mai scegliere metodi di marketing efficaci, che mettano le vostre etichette di fronte ai buyer stranieri e, grazie alla conoscenza e insertimento nei mercati esteri, contribuiscanoa portare risultati economici a lungo termine.
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Ottobre è un mese importante in vitivicoltura, col nuovo mosto che fermenta in cantina, all'inizio del processo che lo trasformerà in vino.
Com'è consuetudine ormai da alcuni anni, io e mia moglie Brigit abbiamo fatto una breve vacanza per celebrare i nostri compleanni e fare uno dei nostri Sideways, che quest'anno ci ha portati a sud, a Catalina Island, in una revisitazione di sorta dopo quasi 16 anni.
Il resto del mese è stato particolarmente attivo, col Vinitaly US Tour 2009 che ha toccato San Francisco il 21 ottobre, portando in ci9ttà, tra gli altri, Jeanneth Angel de La Togata. Due giorni dopo abbiamo partecipato ad una degustazione tenutasi a San Jose, in California, organizzata dal Club Grape del Silicon Valley Capital Club. Nel corso della manifestazione dedicata ai vini italiani, sono stati presentati complessivamente nove vini selezionati dal nostro portfolio.
Cambiando soggetto, voglio suggerire alcuni articoli dedicati a vari eventi enogastronomici, announciandone alcuni, come ad esempio DolceVi, la fiera dedicata ai vini da dessert, e altre che si sono tenute nel corso del mese appena terminato, come il primo festival dedicato interamente all'Enoturismo, Spumantia® 2009, che ha celebrato alcuni dei migliori spumanti made in Italy, o San Martino in Cantina.
senza ulteriori indugi auguro a tutti una piacevole lettura.
Loris Scagliarini, Presidente di WineCountry.IT |
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Articoli |
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DolceVi: 21 e 22 Novembre a Bassano del Grappa |
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 Alta qualità e prezzi concorrenziali le chiavi del successo per un vino dolce. Produttori, giornalisti ed esperti di marketing si confronteranno sulle prospettive di mercato del comparto vini dolci al più importante appuntamento del settore dell'autunno 2009.
I vini da dessert made in Italy si danno appuntamento sabato 21 e domenica 22 novembre 2009 a Bassano del Grappa, in provincia di Vicenza, a DolceVi, che si terrà a Palazzo Bonaguro.
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Primo Festival dell'Enoturismo |
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Strade del vino, tour operator, cantine e distillerie si sono date appuntamento al primo Festival dell'Enoturismo, unico salone interamente dedicato al turismo del vino tenutosi alla Fiera di Vicenza dal 23 al 25 ottobre 2009.
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Spumantia® 2009: Spumante e Champagne |
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 Il 19 ottobre 2009 si è tenuto presso l'Una Hotel Versilia di Lido di Camaiore Spumantia® 2009, l''evento spumantistico italiano più atteso dell''anno. Presentato in anteprima nazionale il libro di Roberto Bellini "Champagne e Champagnes". Il Trofeo Carpené Malvolti va a Chiara Freschi, una giovane sommelier di Prato.
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Agropirateria: Alla fiera di Anuga sequestrati due formaggi |
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 Due imitazioni di Parmigiano Reggiano chiamate 'Parmesano' e 'Reggianito', sono state sequestrate dal Tribunale di Colonia in seguito alla denuncia del Consorzio del Parmigiano Reggiano, con soddisfazione del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, che ha espresso la propria indignazione per i ripetuti episodi di agropirateria in Europa e nel mondo.
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Vinitaly US Tour 2009 |
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 Il Vinitaly US Tour 2009 si è tenuto il 19 ottobre a Chicago, nello stato dell'Illinois, e a San Francisco, in California, due giorni dopo, il 21 ottobre 2009.
Il programma ha incluso tre degustazioni guidate intitolate "Wines for Today's America" (nel corso della quale è stato presentato come esempio eccellente il 2004 Brunello di Montalcino La Togata della Tenuta La Carlina, che ha recentemente ricevuto 95 punti dalla rivista statunitense Wine Spectator), "Wines of Sicily", e "Wines of the Marche Region".
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San Martino in Cantina 2009 |
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 Manca ormai meno di un mese a domenica 15 novembre, la giornata dedicata a San Martino in Cantina2009, e nelle trenta cantine venete associate al Movimento Turismo del Vino che quest'anno partecipano alla giornata celebrativa per la fine della vendemmia e l'immissione sul mercato del vino novello, fervono i preparativi.
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| Mercato bevande: Bilancio 2008 e le nuove tendenze |
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 Dal 24 al 28 novembre 2009 si terrà a Milano la 23ma edizione del Simei, il Salone Internazionale delle Macchine per Enologia e Imbottigliamento, e si preannunciano i primi resoconti che rivelano alcuni mutamenti negli equilibri di mercato.
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| Sideways isolano 2009 • Prima di 5 parti |
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 Lunedi, 5 ottobre 2009, carichiamo i nostri bagagli e lo zainetto da picnic sul PT Cruiser e, come ultima cosa, mettiamo un recalcitrante Teo, il nostro gatto siamese della varietà Flame Point, nel suo carrier che fissiamo sul sedile posteriore con la cintura di sicurezza. facciamo la prima tappa a Cat's Cradle (Culla del Gatto), a San Rafael, dove Teo passerà i prossimi 5 giorni mentre io e mia moglie, Brigit, andiamo a Catalina Island (Isola di Santa Caterina) per la nostra minivacanza annuale in occasione dei nostri (quasi concomitanti) compleanni.
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| Seconda di 5 parti |
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 Con una buona notte di sonno ristoratore e un classico continental breakfast nello stomaco, ci rimettiamo in strada alla volta di San Pedro, il porto di Long Beach, dove lasciamo l'auto in parcheggio e ci imbarchiamo sul Catalina Express ferry delle 15, che fa una prima sosta sull'isola a Two Harbors (Due Baie), poi continua verso Avalon, la nostra destinazione.
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| Terza di 5 parti |
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 Dopo colazione mercoledì 7 ottobre 2009 facciamo una bella passeggiata fino al William R. Wrigley Jr. Memorial and Botanical Garden (Giardino Botanico e Mausoleo di William R. Wrigley Jr.), nel quale sono raccolte numerosi tipi di piante grasse provenienti da varie parti del mondo, oltre naturalmente al mausoleo di mister Wrigley (il creatore della gomma da masticare Wrigley). Abbiamo visitato l'isola assieme per la prima volta quasi 16 anni fa, all'inizio della nostra relazione, ed è qui che abbiamo formulato il concetto per Journals and Journeys, la nostra prima avventura commerciale comune. Questa è quindi una revisitazione di sorta, tant'è che cerchiamo di ricreare alcune delle fotografie fatte durante quella prima visita.
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| Quarta di 5 parti |
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 Dalla lista di pesce fresco scritta a mano su una lavagnetta Brigit sceglie pesce spada alla griglia preceduto da clam chowder (zuppa di vongole). Io invece ordino grouper (cernia) e insalata. I pesci sono cucinati alla perfezione e il mio è servito con una saporita salsa in stile messicano con verdure al vapore, mentre quello di Brigit è accompagnato da riso e verdure al vapore. Questa sera tocca a Brigit scegliere il vino e, non sorprendentemente, ordina un 2008 Viognier di Alban Vineyards. Il vino, corposo, con profumo di litchi e spezie esotiche che introducono al palato un sapore pieno di frutta matura, accompagna perfettamente le portate che abbiamo ordinato.
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| Ultima di 5 parti |
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 Dopo un classico continental breakfast facciamo una passeggiata sulla spiaggia che, come al solito, è popolata da una miriade di gabbiani. Questa volta però sono presenti anche un gran numero di uccelli da preda, forse black vultures (avvoltoio nero) o turkey vultures (avvoltoio tacchino), probabilmente attratti dalla carcassa di un leone marino abbandonato sulla spiaggia dalla marea.
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| Le nuove etichette del Vino della Pace 2008 |
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Per le etichette 2008 il Pane della Pace incontra il Vino della Pace in un connubio simbologico universale in occasione dell'evento 'Il Pane della Pace ed il Vino della Pace s'incontrano a Cormòns', tenutosi sabato 5 Settembre 2009 nella cittadina friulana che ha dato vita anni fa a questa linea di etichette.
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Le Rubriche di WineCountry.IT |
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Continuiamo con la presentazione dei 155 prodotti a Denominazione di Origine Protetta (DOP, o PDO, Protected Designation of Origin, in inglese) e Indicazione Geografica Protetta (IGP, o PGI, Protected Geographical Indication, in inglese) italiani.
Questo mese presentiamo due formaggi DOP: il Parmigiano-Reggiano DOP, prodotto nella pianura padana emiliana e considerato universalmente il re dei formaggi, ed il Castelmagno DOP, un formaggio piemontese a pasta semi-dura erborinata, fatto con latte vaccino con l'aggiunta di piccole quantità di latte ovino e/o caprino parzialmente scremato, prodotto a Castelmagno, Pradleves e Monterosso Grana, tre comuni della Valle Grana, in provincia di Cuneo.
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Durante l'evento sono stati presentati vini provenienti dal 
