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VOLUME V,
NUMBER 6 di Italian Wine News, la e-Letter mensile del network di WineCountry.IT. (Problemi nel visionare la pagina via e-mail? Usa questo link per vederla su Internet. (Use the following link to read the English version).
Italian Flavor Forum VIII
– Autunno 2007
La prossima edizione d'autunno di
Italian Flavor Forum VIII
si terrà il 14 Novembre 2007.
Leggi il resoconto di Italian Flavor Forum VII, l'edizione primaverile 2007 degli eventi ad invito dedicati ai wine buyer professionisti e alla stampa specializzata statunitense.
In riferimento al mercato USA, siamo interessati a piccole e medie aziende produttrici di vini autoctoni di qualità, sia in purezza che in blend.
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L'estate è ora nel suo pieno e quelli fra di noi più attenti alla propria immagine (i più vanitosi?) sono impegnati a tenere, o riportare, il girovita sotto controllo per le giornate in costume sulla spiaggia o in piscina.
A WineCountry.IT tutto procede come al solito, anche se ce la prendiamo forse un po' più comoda. Che ci possiamo fare, adoriamo questa stagione e siamo innamorati delle sue giornate lunghe e luminose che spendiamo perlopiù in pantaloncini corti, ciabatte e T-shirt.
Beviamo più vino bianco fresco, Prosecco ghiacciato ed effervescente Lambrusco di Modena e Reggio Emilia.
A proposito di Prosecco, lo scorso giovedì 28 giugno il Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC ha portato per la prima volta la manifestazione Vino in Villa al noto Fairmont Hotel di San Francisco.
Daryl Corti, proprietario del supermercato Corti Brothers di Sacramento, ha deciso di non vendere più vino che ha oltre 14,5% di alcol, allineandosi così con alcuni ristoranti di San Francisco che avevano già preso una decisione simile nel 2006.
In Italia le attività estive sono in pieno corso ovunque e, fra i vari eventi, ne suggeriamo tre in particolare. Quelli che... il Freisa, una manifestazione dedicata a questo vino autoctono piemontese che si tiene in quel di Roatto (AT) il 7 luglio e che quest'anno è giunta alla sesta edizione. Vini Senza Confini: Un ponte verso l'estero, un importante convegno che si terrà l'11 luglio all'Enoteca Italiana di Siena. Infine il totalmente informale Pignoletto Beach Party, ossia una degustazione delle varie espressioni di questo vino autoctono emiliano che si terrà sulla spiaggia di Marina di Ravenna il 21 luglio.
Nel frattempo ricercatori italiani hanno completato uno studio che ha scoperto che un bicchiere di vino al giorno potrebbe aiutare la memoria. Come si può vedere l'estate non è dedicata esclusicamente ad attività ludiche nel Bel Paese, infatti alcuni seri studiosi si stanno dando da fare per farci sentire con la coscienza a posto quando ci godiamo con moderazione il frutto di Bacco.
Godetevi la lettura, per conto mio ora mi rilasso con un bicchiere del delizioso e pluri-premiato Prosecco di Malibrán. Salute!
Loris Scagliarini, Prsidente di WineCountry.IT
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Vino in Villa al Fairmont Hotel di San Francisco |
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 La location scelta dal Consorzio per questa prima puntata nella costa ovest deli Stati Uniti è stato il noto ed elegante Fairmont Hotel San Francisco. La Crown Room, dove 24 produttori di alcuni fra i migliori Prosecco DOC hanno accolto gli invitati dalle 12 alle 17, si trova al 23mo piano ed offre una vista panoramica mozzafiato della City e della Baia dall'alto dell'esclusiva Nob Hill. Il bellissimo cielo blu, con la giusta quantità di nuvole che rendono più interessante una fotografia, ha fatto da complemento perfetto alla cima piramidale del TransAmerica Building, la Coit Tower, il Bay Bridge, l'isola di Yerba Buena e, all'orizzonte, del porto di Oakland nella parte est Baia.
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Vini Senza Confini: Un ponte per l'estero |
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 Mercoledì 11 luglio, alle ore 15.00, presso l'Enoteca Italiana di Siena si terrà un importante convegno dal titolo "Vini Senza Confini: Un ponte verso l'estero", organizzato dal CNIPA Puglia (Centro Nazionale per Informatica nella Pubblica Amministrazione) in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino Puglia e con l'Associazione Culturale Pugliese della "British Columbia". L'evento fa parte del progetto formativo "Il Turismo del vino: le buone prassi", finanziato dal Ministero del Lavoro e della Previdenza Sociale nell'ambito degli interventi per la formazione degli Italiani residenti fuori dall'Unione Europea (D.lgs. 112/98).
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Torna Dolcissima Pietra |
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 Dal 15 e 16 settembre 2007 torna a Pietra Ligure, in provincia di Savona, Dolcissima Pietra, la Gara di Arte Dolciaria con Percorso Goloso nel centro storico della cittadina ligure giunta quest'anno alla terza edizione. Il percorso nel centro storico sarà segnalato da chocosorprese che indicheranno al pubblico il tragitto da una piazza all'altra alla scoperta di oltre 60 espositori provenienti da tutta Italia.
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Pignoletto Beach Party |
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 Il Pignoletto delle cantine del Consorzio Vini Colli Bolognesi è il protagonista di un insolito appuntamento sulla spiaggia di Marina di Ravenna, al Bagno Donna Rosa. Sabato 21 luglio 2007, dalle 18 alle 21, pareo e/o costume da bagno saranno mandatori, mentre cravatte e abiti da sera saranno strettamente vietati per il grande Pignoletto Beach Party. L'evento nasce da un'idea del Consorzio Vini Colli Bolognesi e, alla prima edizione di prova tenutasi lo scorso anno a Cervia, ha richiamato circa 1.000 persone.
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Darryl Corti, negoziante di vino, non venderà più vino con oltre 14,5% di alcol |
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 "Dopo la degustazione del 29 marzo ho fatto mettere un avviso nella sezione dello Zinfandel (vino californiano che ha lo stesso DNA del Primitivo pugliese – NdT) con la scritta 'Questa è l'ultima degustazione che Corti Brothers ha fatto di Zinfandel con oltre 14,5% di alcol. Questi tipi di vino non verranno più venduti qui, senza nessuna eccezione'," ha detto Corti in una recente intervista con l'autore dell'articolo
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Degustazione di vini toscani al Vinexpo di Bordeaux |
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 Dal Brunello di Montalcino al Chianti Classico, passando per il Morellino di Scansano, Vernaccia di San Gimignano e Carmignano. Questi pregiati nettari toscani sono stati protagonisti al Vinexpo, la fiera biennale del vino che si tiene al Parc des Expositions (Parco delle Esposizioni) di Bordeaux dal 17 al 21 giugno, nella giornata inaugurale di domenica 17 giugno 2007.
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Oscar del Vino 2007 |
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 L'assegnazione del Premio Internazionale del Vino, che l'Associazione Italiana Sommelier Roma ha organizzato nella suggestiva cornice del Parco dei Principi, a Villa Borghese, anche quest'anno è stato uno spettacolo emozionante, con un avvicendarsi di Vip sul palcoscenico per consegnare i prestigiosi riconoscimenti a chi, nell'ultimo anno, si è distinto per il contributo dato al successo del vino nel mondo.
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VI edizione di Quelli che... il Freisa |
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 Sabato 7 luglio 2007 l'appuntamento è a Roatto, in provincia di Asti dove, all'ombra dell'imponente castello medievale, verrà allestita la sesta edizione di Quelli che...il Freisa, l'evento nato da un'idea di Domenico Capello, titolare dell'azienda "La Montagnetta" e promosso in collaborazione con l'Associazione Go Wine e la Pro Loco di Roatto.
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Diploma Gran Merito del Tribunato di Romagna 2007 assegnato a "Nonno Rico" dei Poderi Morini |
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Recentemente sono stati assegnati i Diplomi di Merito e di Gran Merito ai vincitori del rinomato "Concorso Vino del Tribuno", che ogni hanno premia i migliori vini prodotti delle aziende romagnole. Un riconoscimento che, oltre alla qualità del prodotto, rende merito anche alla serietà e all'amore che alcune aziende adottano quotidianamente nello svolgere il proprio lavoro sia in vigna che in cantina.
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Milano si candida per l'Expo Universale 2015 |
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 Organizzare una "Settimana Canadese" a Milano entro la fine dell'anno, probabilmente nel mese di novembre, ha dichiarato il sindaco del capoluogo lombardo, Letizia Moratti, in un'intervista al Corriere Canadese durante una pausa degli incontri in corso a Ottawa. Il Sindaco di Milano si trova in questi giorni nella capitale canadese per promuovere la candidatura di Milano come sede per l'Expo Universale 2015.
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Anuga 2007: La fiera gastronomica più grande del mondo |
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 La 29ma edizione di Anuga, che si terrà dal 13 al 17 ottobre 2007 in Germania, aprirà i battenti nel nuovo salone delle fiere di Cologna, adattando un concetto rinnovato riflesso in una struttura espositiva ulteriormente ridefinita.
Con oltre 6.000 aziende partecipanti provenienti da circa 100 Paesi diversi, Anuga si conferma come la fiera alimentare internazionale più grande e più importante nel mondo.
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La formula vincente di Vini nel Mondo 2007 |
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 Terza edizione di Vini nel Mondo 2007, che dall'1 al 3 giugno 2007 ha trasformato la storica città di Spoleto nella 'capitale' dell'eccellenza enologica italiana, con la partecipazione delle etichette più prestigiose del Made in Italy. Gli spoletini, da grandi padroni di casa, hanno accolto turisti venuti da ogni dove e habituee, mai delusi dalle passate edizioni. Oltre 200.000 le presenze, con molti turisti anglo-americani e giapponesi, che conoscono la fama dei vini d'Italia come, o meglio, quella dei suoi palazzi rinascimentali. Nel corso dei tre giorni i visitatori hanno avuto modo di degustare oltre 500 etichette diverse, dalle Alpi friulane ai piani di Agrigento.
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Un bicchiere di vino al giorno potrebbe aiutare la memoria |
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 Secondo ricercatori italiani bere quotidianamente un bicchiere di vino avrebbe un effetto positivo sulla memoria, aiutando a preservarla ed agendo quindi come ritardante nella progressione della demeza senile.
I professori Vincenzo Solfrizzi e Francesco Panza, del dipartimento di geriatria dell'Università di Bari, hanno condotto uno studio nel corso del quale hanno registrato il consumo di bevande alcoliche in rapporto alle funzioni cerebrali in circa 1.500 persone di età compresa fra i 65 e gli 84 anni.
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Con il Friuli Venezia Giulia Rosa D'Ancona completa l'educativo giro delle regioni d'Italia alla scoperta dei maggiori vitigni autoctoni e antichi del Bel Paese. Come si é fatto notare all'inizio di questo viaggio virtuale, l'Italia produce il maggior numero di vitignii autoctoni nel mondo, coneirmando l'intuizione che gli antichi greci ebbero quando conquistarono il sud della penisola e la ribattezzarono Enotria, ossia la Terra del Vino.
Un dato che può aiutare gli stranieri a capire quanto la vitivinicoltura sia intessuta nella trama sociale e culturale d'Italia, é il fatto la nostra penisola, con un'estensione che é circa il 70% della California, conta oltre 45.000 produttori di vino. La California d'altra parte, nonostante sia indubbiamente lo stato leader nella produzione enologica d'oltreoceano, ne conta meno di 2.000.
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Questo mese presentiamo i formaggi Bra DOP dal Piemonte
e il Caciocavallo Ragusano DOP dalla Sicilia.
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Questo mese Rosa D'Ancona introduce un menù Abruzzese.
Si tratta di una cucina dai sapori forti e genuini, nella quale carni, pesci, formaggi, aromi e spezie offrono una varietà di sapori in grado di onorare tutte le esigenze del gusto.
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