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Wine News - Marzo 2005 |
Le Rubriche di WineCountry.IT |
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Continuando la rassegna dei menù mensili suggeriti dalla Scuola Alberghiera di Serramazzoni, con le ormai consuete cinque portate proposte dallo Chef Davide Dalloco, che per marzo ci propone:
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L'Azienda del Mese di marzo ci porta in terra di Romagna, in una proprietà ricca di storia nota anche come il 'Salotto culturale della Romagna'. Si tratta della Fattoria Paradiso.
Di proprietà della famiglia Pezzi fin dalla fine del secolo XIX°, la Fattoria Paradiso era anticamente nota come il 'Castello Ugarte Lovatelli'. La proprietà è locata su di un poggio con di fianco alla cittadina medioevale di Bertinoro e, oltre alla villa e cantina, include un agriturismo, un ristorante (Locanda Gradisca), otto sale per congressi e tre musei.
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Ricerca Agenti e Responsabili di Zona |
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Se sei interessato a lavorare nell'eccitante mondo del marketing e dell'enogastronomia italiana, compila l'applicazione di lavoro in rete oppure chiama lo
06 45420764 e chiedi del signor Lepori.
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ABC Vino
Il punto d'incontro per collezionisti di etichette di vino, specializzato in vini italiani. |
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Il Club del Vino Italiano
Il punto d'incontro in rete per produttori, esportatori, mediatori, importatori, distributori, consumatori e collezionisti di vino italiano. |
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Vieni con noi in America! |
Fissata la data per il primo
Italian-Flavor Forum,
evento-mercato di vini e prodotti tipici italiani nella Baia di San Francisco.
Sponsorizzato da WineCountry.IT, l'evento si terrà a fine maggio (data e indirizzo esatti verranno comunicati a parte).
Degustazioni ad invito negli USA dedicate esclusivamente ai buyers delle grandi catene di distribuzione eno-alimentare, ristoranti, distributori di vino e alcolici e, naturalmente, la stampa specializzata.
Quanto costa?
Più o meno come partecipare alla sagra provinciale della tua città.
Nota Bene: Il 31 Marzo 2005 si chiudono le richieste di partecipazione.
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SEI QUÎ >>
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Benvenuti al Volume III, Numero 03 di Wine News, la e-Letter mensile del network di WineCountry.IT. (Problemi nel visionare al pagina via e-mail? Usare questo link per vederla nel browser favorito . (Use the following link to read the English version).
Vieni con noi in America! |
Fissata la data per il primo
Italian-Flavor Forum,
evento-mercato di vini e prodotti tipici italiani nella Baia di San Francisco.
Sponsorizzato da WineCountry.IT, l'evento si terrà a fine maggio (data e indirizzo esatti verranno comunicati a parte).
Degustazioni ad invito negli USA dedicate esclusivamente ai buyers delle grandi catene di distribuzione eno-alimentare, ristoranti, distributori di vino e alcolici e, naturalmente, la stampa specializzata.
Quanto costa?
Più o meno come partecipare alla sagra provinciale della tua città.
Nota Bene: Il 31 Marzo 2005 si chiudono le richieste di partecipazione.
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Mentre l'inverno sembra infuriare sull'Italia, nell'Alta Marca Trevigiana si stanno preparando per introdurre come ogni anno, in anticipo sul calendario, la Primavera (del Prosecco).
In California invece ci stiamo preparando per il viaggio in Italia in occasione del Vinitaly 2005, ma allo stesso tempo stiamo lavorando alacremente all'appuntamento inaugurale di Italian-Flavor Forum, il primo di una serie di eventi-mercato di vini e prodotti tipici italiani nella Baia di San Francisco. (La data e sede ufficiali verranno annunciate nei prossimi giorni).
Nonostante il daffare che abbiamo, non ci scordiamo dei nostri lettori collezionisti di etichette di vini italiani e ne abbiamo caricato oltre 50 di nuove.
Per chi va di fretta e trova a malapena il tempo di leggere alcuni degli articoli proposti, consigliamo di leggere La Regione Lazio ospita un pranzo d'affari per introdurre vini e prodotti tradizionali in Canada e I Top 30 USA del 2004, due brevi articoli che mettono ancora una volta in evidenza due aspetti diversi dell'importanza delle fiere internazionali. Da un lato notifichiamo e plaudiamo l'operato dell'Associazione Le Vigne del Lazio, che porta le aziende associate in Canada. Nell'altro articolo presentiamo la lista dei 30 maggiori produttori di vino Statunitensi, i quali nel 2004 hanno venduto in totale quasi 3 miliardi di bottiglie di vino sul mercato americano. Con tanta produzione, fondi che fanno impallidire i prodotti interni lordi (PIL) di certi Paesi sovrani, ed un'aggressiva politica commerciale, non c'è da stupirsi che i produttori californiani abbino un piano per superare la Francia per volume di vino esportato in Inghilterra.
I testi integrali degli articoli sono come sempre disponibili nella versione italiana su WineCountry.IT, il Club del Vino Italiano e ABC Vino, mentre la versione inglese è pubblicata su Italian Wine Hub, Italian Wine Labels e nella sezione inglese di WineCountry.IT.
Chiudiamo con le date da ricordare durante le prossime settimane, ricordando che i dettagli relativi agli eventi sono disponibili in rete nell'apposita sezione di WineCountry.IT.
A nome di tutta la redazione,a buona lettura e gioiose degustazioni.
Loris Scagliarini,
Presidente |
Articoli |
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10a Primavera del Prosecco |
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 Il 5 marzo parte la prima delle 15 mostre dedicate ai vini locali e che costituiscono la 10a Primavera del Prosecco nelle colline di Conegliano e Valdobbiadene. Da marzo a giugno, quando si chiuderà l'ultima mostra, gli organizzatori si attendono circa 300 mila presenze fra visitatori italiani e stranieri.
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I Top 30 USA del 2004 |
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 Quella seguente è la lista dei 30 maggiori produttori di vino statunitensi per quantità distribuita negli Stati Uniti nel 2004.
La lista precedente non include il vino sfuso, cioè vino lavorato nella cantina ma venduto sotto l'etichetta di un'azienda diversa.
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Benvenuto Brunello 2005 – Fotografie da Montalcino |
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 Cristo Lepori, il nostro uomo in Italia, è tornato da Benvenuto Brunello 2005, ossia il tradizionale appuntamento annuale organizzato a Montalcino dal Consorzio del Brunello per introdurre le nuove annate, con alcune fotografie ed un'opinione.
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Pare che il vino protegga il cuore delle donne |
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 Gli scienziati hanno studiato l'effetto delle bevande alcoliche su un gruppo di 102 donne, di età inferiore ai 75 anni, che erano sopravvissute ad un attacco cardiaco, oppure erano state sottoposte ad intervento chirurgico per sbloccare le arterie.
I risultati hanno mostrato che quelle che hanno bevuto piccole quantità di vino quotidianamente per un anno, hanno registrato un ritmo cardiaco più sano. D'altra parte invece, bere birra o super alcolici pare non avere molto effetto, hanno dichiarato i ricercatori del Karolinska Institutet di Stoccolma alla rivista medica Heart (Cuore).
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Ilva Saronno degusta il mercato cinese |
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 L'azienda italiana Illva Saronno, produttrice del noto liquore Disaronno, ha raggiunto un accordo per l'acquisizione del 33 percento dell'azienda di stato cinese Changyu Group Co. Ltd. Changyu è il maggior produttore di uva in Cina ed è uno dei produttori di punta di vino da quasi 100 anni. Il gruppo è quotato in borsa ed è valutato 1,47 miliardi di yuan (circa €136 milioni – controlla il valore attuale in varie valute) in Yantai, una città della provincia orientale di Shangdong. Secondo il sito della Illva, il liquore Disaronno ha una storiografia di oltre 500 anni e viene venduto in oltre 150 Paesi.
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Coldiretti: La qualità del Brunello incoraggia l'export |
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 "Dopo aver ottenuto il punteggio massimo dal punto di vista qualitativo, il Brunello di Montalcino della vendemmia 2004 si candida a guidare la riscossa del Made in Italy sui mercati internazionali, dove vengono destinati quasi i due terzi dei sei milioni di bottiglie prodotte".
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29ma Edizione Vinum 2005 — Quando il vino fa spettacolo |
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 Vinum presenterà un programma di eventi pensati per offrire al turista del vino un'esperienza unica e irripetibile. Dopo tre anni di importanti riscontri positivi, evidernziati dalla continua e crescente affluenza di pubblico (30.000 presenze nel 2004) e dalla adesione di prestigiose aziende piemontesi, leader riconosciuti in Italia e nel mondo, Go Wine presenterà un progetto fortemente rinnovato, creando una vera e propria pianificazione urbana di Alba dedicando l'intera città al vino.
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Coldiretti: L'Euro forte non ferma l'esportazione del vino italiano |
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 L'alto valore dell'euro sui mercati mondiali non ha rallentato la richiesta di vini italiani, i quali hanno fatto segnare un aumento del 3 percento nelle esportazioni, secondo la Coldiretti.
Questo risultato positivo è in parte dovuto ad un aumento dell'esportazione verso i mercati europei e nordamericano del 2 e 2,5 percento rispettivamente.
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"Giù le mani dalla grappa" dice il presidente di Slow Food, Carlo Petrini |
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 "Per le solite, assurde, regole europee, 'Grappa' rischia di non essere più un nome esclusivo dei prodotti italiani", accusa Carlo Petrini, presidente di Slow Food. "Si paventa una revisione del Regolamento del Consiglio Europeo sulle bevande alcoliche che potrebbe far fare al nome 'Grappa' la stessa fine che fecero Brunello, Amarone, Morellino e Vin Santo".
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Serate ideali alla Vineria "I Tre Archi" |
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 La vineria "I Tre Archi" si trova in centro a Buttigliera d'Asti, all'interno del Palazzo Biglione risalente ai secoli diciassettesimo e diciottesimo.
Completamente ristrutturato con maestria, il locale ha mantenuto i soffitti originali di legno e i tre archi in pietra risalenti alla costruzione originale fanno bella mostra di se all'interno del locale.
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Alla torre di Oriolo va in scena la Sagra dei Vini |
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 Sulle colline di Faenza, immersi in uno splendido parco secolare dominato da una possente Torre unica del suo genere in Italia.
La Romagna, soprattutto nella sua fascia collinare, è una terra particolarmente vocata per la coltura della vite, dalla quale si ottengono vini importanti e pregiati, spesso titolati anche dalle più autorevoli guide.
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Premio straordinario al 100° goal di Cristian Vieri |
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 Tre Uve per cento goal. Quelli di Bobo Vieri dell’Inter in serie A.
Per celebrare questo traguardo, Vieri è stato premiato dall'azienda vinicola forlivese MGM Mondo del Vino, presieduta dal Sig. Alfeo Martini, con un vino da ‘grandi occasioni’, il Tre Uve Ultima.
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Enoforum e Tecnovitis 2005 a Piacenza Expo |
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 Il 21, 22 e 23 Marzo 2005, al Centro Fieristico di Piacenza Expo si svolgerà Tecnovitis, Esposizione di Prodotti e Servizi per Viticoltura ed Enologia, che si terrà nell'ambito della 4a edizione di Enoforum 2005, l'evento biennale organizzato della Società Italiana di Viticoltura ed Enologia (SIVE), in collaborazione con Vinidea. Questo è uno degli appuntamenti tecnico-scientifici più importanti del settore vitivinicolo italiano.
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Solfiti in etichetta anche in Europa |
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 Lo scorso 25 novembre 2004, con l'entrata in vigore di un regolamento comunitario, è diventato obbligatorio segnalare la presenza di solfiti nel vino anche nella Comunità Europea, un provvedimento già da tempo mandatorio negli Stati Uniti (dove o 0,5 percento della popolazione è allergica ai solfiti) ed in Australia.
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Un Giorno a Malcesine – "Ciottolando con Gusto" |
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 Ciottolando con Gusto aprirà la stagione turistica con una formula originale: il 23 e 24 aprile l’intero comune si trasformerà in una grande piazza da gustare grazie al lavoro di squadra dell’Amministrazione Comunale, degli operatori turistici e, soprattutto, degli "Osti di Malcesine".
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Valutando benefici e rischi delle bevande alcoliche |
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 Varie ricerche scientifiche continuano a produrre risultati che suggeriscono l'idea che bere quantità limitate di bevande alcoliche è meglio per l'organismo umano che non bere assolutamente. Questo non è vero per persone che si trovino in condizioni fisiche particolari, ma in generale i dati raccolti in una varietà di studi mostrano che la consunzione moderata di bevande alcoliche da parte di una persona in condizioni fisiche medie, può abbassare il rischio di morire di circa il 25 percento.
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I produttori francesi riceveranno finanziamenti per €70 milioni |
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 Il governo francese dispenserà all'industria vitivinicola nazionale in crisi €70 milioni in aiuti per controbattere l'effetto del calo dei consumi e della sovrapproduzione.
Il pacchetto finanziario del governo ha lo scopo di aiutare i vitivinicoltori d'oltralpe in difficoltà economiche ed al rafforzamento del marketing. L'industria enologica gallica, una delle più grandi del mondo, è stata colpita duramente dal calo dei consumi nazionali da un lato, e dal successo dei vini del Nuovo Mondo sui mercati mondiali dall'altro.
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Frescobaldi riaquisterà le azioni di Mondavi |
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 La famiglia Frescobaldi vuole riacquistare la partecipazione di Robert Mondavi nella joint venture per la produzione del vino , nei pressi di Montalcino. Questo è quanto riporta il quotidiano tedesco "Frankfurter Allgemeine Zeitung" riporta in una intervista col Marchese Leonardo De' Frescobaldi.
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13a Edizione del Concorso Enologico Internazionale di Vinitaly |
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 Si tratta della competizione più grande del mondo per numero di partecipanti, tanto da essere considerata, nonostante si limiti la partecipazione ad un massimo di cinque vini per azienda, per ogni categoria prevista dal regolamento, l'evento "numero uno" dalla Federazione Mondiale dei Grandi Concorsi Enologici. Inoltre è anche il più selettivo del pianeta visto che premia con medaglia solo il 3 percento dei partecipanti, assegnando solo 88 medaglie su 3.500 vini.
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Coldiretti: L'Italia di nuovo leader negli Usa |
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 La domanda per il vino italiano negli Stati Uniti è aumentato durante il 2004!
L'importazione dei vino italiano negli Usa è aumentata del 4,2 percento, superando sia la concorrenza francese che quella australiana, ha dichiarato la Coldiretti.
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Date da Ricordare - Marzo / Aprile |
Nota Bene: Per scoprire di piu sulle località ed attività relative alla varie feste si prega di visionare le News. |
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Bacchus' Smile (Il Sorriso di Bacco) |
Dal 28 Febbraio al 6 Marzo 2005 |
Mostra del Prosecco DOC |
Dal 5 al 20 Marzo 2005 |
Festa della Donna |
8 Marzo 2005 |
Festival Internazionale del Vino e Cibo |
12 e 13 marzo 2005 |
Mostra Prosecco e Cartizze |
Dal 12 al 28 Marzo 2004 |
Mostra dei Vini d’Annata |
Dal 19 al 28 Marzo 2005 |
Mostra del Prosecco DOC di Col San Martino |
Dal 19 Marzo al 10 Aprile 2005 |
Enoforum 2005 – Giornate di aggiornamento professionale |
21, 22 e 23 Marzo 2005 |
TECNOVITIS: Esposizione di Prodotti e Servizi per Viticoltura ed Enologia |
21, 22 e 23 Marzo 2005 |
Mostra del Vino Prosecco e Cartizze |
Dal 26 Marzo al 10 Aprile 2005 |
13a Edizione del Concorso Enologico Internazionale di Vinitaly |
29 Marzo al 4 Aprile 2005 |
Mostra Prosecco e Refrontolo Passito DOC |
Dal 2 al 17 Aprile 2005 |
Vinitaly |
Dal 7 all'11 Aprile 2005 |
Mostra del Prosecco DOC di Valdobbiadene |
Dall'8 al 17 Aprile 2005 |
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Il ministro italiano per gli Affari Esteri, il ministro dell'Agricoltura e l'amministrazione regionale del Lazio ospiteranno un pranzo d'affari il prossimo giovedì, 3 marzo 2005 nell'ambito del lancio in Canada di "Bacchus' Smile", ossia "Il Sorriso di Bacco", una settimana di eventi culturali ed epicurei durante i quali presentare i vini, prodotti e specialità gastronomiche della regione.
Sebastiani è uno dei nomi più noti nell'industria enologica statunitense, e la famiglia è protagonista sulla scena californiana ormai da un secolo. 
La Tenuta Valdipiatta di Montepulciano ha lanciato una nuova interessante iniziativa agli amanti del vino: Adottare una barrique e diventa un turista-produttore oppure, addirittura, fare la trasformazione completa e, da turista del vino della della domenica diventare produttori del proprio vino.
I dati di Dicembre diffusi venerdì scorso dal Dipartimento del Commercio USA segnalano una chiusura d’anno che conferma il vino italiano ancora in testa nella classifica delle importazioni, con una quota di mercato del 31 percento nella classe di maggiore riferimento e cioè quella dei vini fermi imbottigliati nelle confezioni inferiori ai due litri.
Allen Hart, del Dipartimento di Ricerca e Sviluppo della Southcorp australiana, ha rivelato i risultati dallo studio dal titolo "La funzione dell'ossigeno nell'invecchiamento del vino in bottiglia", durante una presentazione riservata al Wine Press Club di NSW (WPC). La ricerca condotta da Hart è stata condotta grazie al finanziamento di $6,000 offerto dall'Australian Closure Fund (ACF, ossia il "Fondo Australiano per i Tappi"), gruppo fondato dal WPC col supporto di Auscap, ACI e Grosset Wines.
Vesciche di pesce nel tuo spumante? 
L'Istat presenta i principali risultati provvisori della vendemmia 2004, ottenuti mediante stime regionali.
Allo scopo di diffondere la conoscenza e promuovere del Negroamaro, l'Azienda Agricola Feudi di Guagnano ha indetto un Premio Giornalistico Nazionale Feudi di Guagnano.