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Wine News - Agosto 2004 |
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ABC Vino
Il punto d'incontro per collezionisti di etichette di vino, specializzato in vini italiani. |
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Il Club del Vino Italiano
Il punto d'incontro in rete per produttori, esportatori, mediatori, importatori, distributori, consumatori e collezionisti di vino italiano. |
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Benvenuti al Volume II, Numero 08 di Wines News, la e-Letter mensile del network di WineCountry.IT. (English Version)
MESSAGGIO IMPORTANTE |
Con la presente notifichiamo a tutti i nostri clienti ed associati che, a partire dallo scorso 13 Luglio 2004, Mirco Bigi e Fabrizio Barrasso, e la ditta Team Italia da loro rappresentata e anche nota come GBF Gaia Servizi, NON rappresentano più WineCountry.IT sul territorio italiano.
Annunceremo il nome della nuova agenzia che si occuperà del marketing in esclusiva in Italia per il nostro network dopo la parentesi delle vacanze estive. |
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Continuiamo con la nuova impaginazione della e-Letter per un altro mese e, col numero di Settembre decideremo con quale look continuare basandoci sulle vostre preferenze.
Questo mese introduciamo con malcelato orgoglio una nuova colonna mensile dal titolo 'Enoturista per Caso' condotta da Bruno Petronilli, uno dei più apprezzati fra i giovani giornalisti italiani di enogastronomia. Siamo veramente fieri di avere Bruno a bordo e siamo certi che i nostri lettori apprezzeranno il suo talento.
Questo mese lo chef Davide Dalloco, della Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni, ha risposto alle domande di Daniele Bondi sulla tradizione squisitamente italiana dei primi piatti.
Nella colonna de "L'Azienda del Mese" d'Agosto siamo lieti di presentare la Federvini, ossia la Federazione Italiana Industriali Produttori, Esportatori ed Importatori di Vini, Acquaviti, Liquori, Sciroppi, Aceti ed Affini.
Questo mese pubblichiamo anche un articolo scritto da Loris Scagliarini, presidente di WineCountry.IT, nel quale fa luce sui misteriosi 'Spaghetti alla Bolognese', una distorsione delle deliziose 'Tagliatelle al Ragú' della tradizione emiliana che viene spacciata come piatto 'tipico' italiano in tutto il mondo.
Ricordiamo che gli articoli elencati di seguito sono pubblicati per intero su WineCountry.IT, il Club del Vino Italiano e ABC Vino nelle loro versioni italiane, mentre le versioni inglesi sono pubblicate su Italian Wine Hub, Italian Wine Labels e nella sezione inglese di WineCountry.IT.
Come al solito, in chiusura forniamo una lista di date enogastronomiche importanti dei prossimi giorni. Per la lista aggiornata durante il mese vi rimandiamo alla sezione apposita sul sito di WineCountry.IT.
Mentre l'Italia si appresta a fermarsi come ogni anno per le vacanze estive, la redazione di WineCountry.IT augura a tutti buona lettura e una piacevole, lunga e distensiva estate. |
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Indice degli Articoli |
Tagliatelle al Ragú, il Vero Nome di una Specialità Emiliana |
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 "Bona le!" mi sono detto usando un'espressione tutta emiliana, leggendo in un articolo sull'Emilia Romagna nel numero di Luglio 2004 di Decanter, una delle più autorevoli riviste enologiche europee di lingua inglese, che "Il solo posto nel mondo dove si trovano gli autentici 'spaghetti alla bolognese' conditi col classico ragú è la capitale, Bologna."
Continua...
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La "Grand Feast" di Chicago |
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 Sebbene non sia paragonabile alla fesa di San Gennaro di New York, "The Grand Feast", che si svolge in uno dei più antichi quartieri italiani di Chicago, offre grande varietà di cibo, vino e divertimento all'italiana.
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Federdoc promuove il vino nella corretta alimentazione |
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 All'insegna dello slogan "Five a day. Cinque porzioni di frutta e verdura al dì. Alimentarsi bene conviene" si è svolto a Bologna un incontro/talk-show dedicato all'alimentazione sana, alla quale ha partecipato anche il presidente della Federdoc FVG Adriano Gigante.
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Terza edizione della "Settimana del Gusto" 2004 |
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 La Unioncamere Basilicata, in collaborazione con il Dipartimento Regionale dell’Agricoltura e con l’Azienda di Promozione Turistica, organizza la terza edizione della "Settimana del Gusto" allo scopo di promuovere il territorio ed i prodotti agroalimentari della regione.
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Un brindisi all'Italia |
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 Sarà pure la bevanda degli dei romani, ma Rajeev Samant vuole servire vino indiano agli italiani.Si dice che gli italiani bevono solamente il vino che producono. Questo però non ha impedito all'ICE di invitare Rajeev Samant, proprietario di Sula Vineyards (Vigneti Sula) a presentare i suoi vini a Roma.
Continua...
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L'Australia minaccia il primato italiano in USA, dice la Coldiretti |
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 "La crescita del valore delle esportazioni di vino italiano negli Stati Uniti del 5,3% consente all'Italia di mantenere il primato nazionale di presenza sul mercato statunitense dove, per le etichette Made in Italy, viene speso quasi un terzo dei dollari (32,1%) destinati all'acquisto di vini di importazione."
Continua...
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Greatest Hit Italiano (Seconda di 5 Parti) |
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 Le Cinque Terre viste da un turista americano.
Ci siamo inerpicati lungo il sentiero montuoso, che a volte non era più largo di una trentina di centimetri, fiancheggiando vigneti abbarbicati con aria di sfida su terrazze ricavate lungo gli scoscesi pendii, abbiamo attraversato boschi densi di vegetazione e abbiamo attraversato piccoli corsi d'acqua.
Continua...
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Le Feste del Vino edizione 2004 |
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 Le Feste del Vino sono il pretesto per un viaggio tra i vitigni delle terre etrusche.
Un itinerario che attraversa le più antiche tradizioni legate al territorio, un percorso che si snoda lungo i confini della Provincia di Viterbo.
Continua... |
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Più coreani bevono vino |
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 Con i cambiamenti nello stile di vita portati dallo sviluppo economico in Corea, il vino sta avendo un sempre maggior successo di pubblico. Promosso per i suoi effetti benefici, oltre ovviamente che per il sapore ed il piacere che procura berlo, il vino sta incontrando un favore crescente e la Corea si sta affermando come il mercato con maggior crescita di consumo percentuale nel mondo.
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Italia: una contraddizione in termini |
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 Un interessante punto di vista sullo stato della produzione biologica italiana da parte di una canadese.
Scena 1: Pasta fresca fatta a mano; gruppi di persone vestite con cura che si aggirano in bicicletta fra i banchi di mercati all'aperto riempendo i loro cestelli e sportine di carciofi appena colti, verdure primaticce e gustose fave; mozzarella di bufala freschissima fatta appena poche ore prima di pranzo; antichi uliveti e vigne in ogni pittoresco angolo di campagna.
Continue... |
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Date da Ricordare - Agosto / Settembre |
Nota Bene: Per scoprire di piu sulle località ed attività relative alla varie feste si prega di visionare le News. |
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Le Feste del Vino 2004 |
Dal 16 Luglio al 15 Agosto 2004
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Aleatico in Festa |
30 Luglio, 1, 6, 7 e 8 Agosto 2004
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Settimana del Gusto |
Dal 31 Luglio al 7 agosto 2004
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La leggenda dell’Est! Est! Est! |
31 Luglio - 15 Agosto 2004
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21ma edizione di "Sui colli del Tevere" |
Dal 4 all'8 Agossto 2004
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Milizia (La) |
5 agosto
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Brindisi Sotto le Stelle –
CENA e CONCERTO presso l'agriturismo Lazzarotto. |
Sabato 7 Agosto 2004, ore 21.00
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35ma edizione di "Per Vigne e Castelli" |
10 - 15 Agosto 2004
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Palio di Siena
Madonna Santissima di Provenzano |
15 Agosto
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Bal do Sabre |
25 agosto e altre feste
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Sagra del lardo di Colonnata |
Terzo fine settimana d'agosto
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Sfaccettature del Cesanese – Tre incontri per conoscerlo |
18 Settembre 2004, dalle 17.00 alle 20.0
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Nella suggestiva notte delle stelle, cogliere al volo la scia luminosa di una stella cadente ed esprimere un desiderio ...
Nel Giugno scorso, l’Ente dello IAL ha ospitato una delegazione svedese proveniente da un liceo ad indirizzo alberghiero-ristorativo situato a Mölndal. Le due scuole hanno concordato un piano di scambi formativi per insegnanti e allievi.
Secondo le previsioni dello Sceees, ossia l'Istituto di Statistiche Francese, la produzione di vino d'oltralpe nel 2004 sarà di circa 56,6 milioni di ettolitri, segnando un aumento del 19 percento rispetto allo scorso anno.
Mi sono messo alla guida di una Volkswagen a noleggio, lungo una strada sterrata fiancheggiata da vigneti e piante d'ulivo nel cuore della regione del Chianti. A tratti lo stradello era tanto stretto e scosceso che che gli ammortizzatori dell'auto gemevano pietosamente.
Il concorso, organizzato dall'Associazione nazionale "Città del Vino" con il patrocinio scientifico dell'O.I.V. (Office International del la Vigne e du Vin), lega il nome del produttore che partecipa con i propri vini a quello dell'amministrazione comunale in cui ha sede l'azienda.
Alain Dominique Perrin, proprietario del Château Lagrézette à Cahors, ha avuto un'idea che rende il mantenersi nei limiti previsti dalla "patente a punti" molto semplice: una linea di vini in mini bottiglie da 25 cl.
Si prevede una vendemmia di circa 400 mila tonnellate di uva per la DOC spagnola Rioja prevede per la stagione 2004, una cifra leggermente inferiore a quella della vendemmia 2003 (437 mila tonnellate).
Sarà di circa 49 milioni di ettolitri la vendemmia 2004. Lo prevedono Ismea e Unione Italiana Vini (Uiv) preannunciando, quest’anno, una crescita della produzione vinicola nazionale dell’11% rispetto al 2003.
"Sono lieta di annunciare," ha detto il Ministro per l'Istruzione Letizia Moratti il 6 luglio, "che il Comitato nazionale di Valutazione del MIUR (Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca) ha dato parere positivo al riconoscimento ufficiale dell'Università di Scienze Gastronomiche come università privata non statale."