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| I fondatori, Marco Sartor e Donatella de Marco | |
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Quality Bio è situata alle porte di Udine, in Friuli Venezia Giulia, tra le Alpi Carniche e il Mar Adriatico.
L’azienda nasce come piccolo laboratorio artigianale nel 1996, su iniziativa di Marco Sartor e Donatella de Marco, con l’idea di avviare una pasticceria di soli prodotti biologici.
Nel Settembre del 1998, a fronte di un incremento degli ordini e di richieste della clientela sempre più specifiche, Quality Bio investe in tecnologie e macchinari, trasferendosi nell’attuale sede.
Ad oggi l’azienda conta 10 dipendenti, la maggior parte dei quali diplomati e specializzati in pasticceria artigianale, ed è in grado di soddisfare ordini ingenti, mantenendo la flessibilità e la qualità di una produzione artigianale.
Le linee guida dell’azienda sono quelle di produrre un prodotto buono, perché un dolce deve soddisfare le esigenze del palato, ma allo stesso tempo naturale.
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