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Sono americani, italiani, francesi e australiani i vini più popolari fra i consumatori americani
la Redazione - 20 Gennaio 2005

Ma sono molti quelli che vorrebbero provare vini prodotti anche in altri Paesi.

Una recente Harris Poll, ossia Sondaggio d'Opinione Harris, ha rivelato che i bevitori di vino americani sono interessati a provare vini prodotti in Paesi diversi da quelli che acquistano attualmente.

Per esempio, il 73 percento di consumatori afferma di voler comprare vino italiano, ma solo il 44 percento conferma di averlo fatto. Similarmente, il 52 percento degli intervistati dice di voler provare vino australiano, nonostante solo il 32 percento lo faccia in realtà. Un numero sostanziale di bevitori di vino dice inoltre di essere curioso di assaggiare vini prodotti in Paesi terzi che importano solo minuscole quantità negli Stati Uniti, come ad esempio Polonia, Bolivia ed Israele.

Questi sono alcuni dei risultati della Harris Poll condotta a livello nazionale negli Stati Uniti su di un  campione di 1.323 adulti di 21 anni o più d'età, che acquistano o bevono vino. La ricerca è stata condotta via Internet da Harris Interactive durante la settimana dall'8 al 15 Dicembre 2004.

Con quale frequenza gli americani acquistano vino e quanto spendono?
La maggioranza di acquirenti americani ha detto di non acquistare vino frequentemente e non di non spendere molto per bottiglia. Il 73 percento di acquirenti di vino ha detto che acquista, oppure qualcuno in famiglia acquista una bottiglia di vino una volta al mese o ancora più raramente e, nella maggior parte dei casi, il vino costa meno di $15 la bottiglia. Il 31 percento dei partecipanti ha detto di aver speso meno di $10. Solo il 36 percento di bevitori di vino ha acquistato almeno una volta una bottiglia che costava 30 più dollari.

Da che Paesi provengono i vini più bevuti?
Quasi tutti i bevitori di vino statunitensi (91 percento) acquista o beve vino americano. Un numero minore di persone beve anche vini che provengono da altri Paesi. Il 44 percento dei partecipanti, per esempio, saltuariamente acquista o beve vino italiano ed il 40 percento acquista o beve vino francese.

Altri vini d'importazione bevuti in misura considerevole dai consumatori americani includono quelli australiani (32 percento), quelli tedeschi (23 percento) e i cileni (16 percento).

Da che Paesi provengono i vini che i consumatori pensano di acquistare?
Lo studio rivela che ci sono grandi opportunità di espansione per molti Paesi produttori negli Stati Uniti. Molti dei partecipanti alla ricerca hanno dichiarato di voler acquistare vini provenienti da altri Paesi.

Il 73 percento di bevitori di vino per esempio, ha dichiarato di voler acquistare vini italiani, ma solo il 44 percento la aveva fatto quando è stata condotta la ricerca. Il 64 percento ha preso in considerazione l'acquisto di vini francesi (nonostante l'ondata anti-gallica provocata dall'opposizione della Francia alla guerra in Iraq!), tuttavia solo il 40 percento lo ha fatto.

In definitiva però, la scoperta più interessante che traspare dalla ricerca è che molti americani sarebbero disposti ad acquistare vini provenienti da Paesi che attualmente vendono relativamente poco negli USA. Il 25 percento ed il 24 percento rispettivamente di bevitori di vino per esempio, acquisterebbe vini polacchi e boliviani, nonostante quasi nessuno acquisti o beva attualmente tali vini. Un numero ancora maggiore di partecipanti vorrebbe provare vini israeliani (28 percento).

Le enormi differenze fra chi vorrebbe provare vini provenienti da latri Paesi e i consumatori che hanno effettivamente acquistato o degustato tali vini sono un dato comune per tutti i Paesi presi in considerazione.

Oltre a quelli sopra citati, di seguito forniamo una lista di altri Paesi produttori che registrano notevoli discrepanze fra il numero di chi vorrebbe provarne i vini e da chi li ha effettivamente degustati:

•  Australia - 32 percento (ha acquistato o bevuto) contro il 52 percento (che vorrebbe farlo)
•  Germania - 23 percento contro il 48 percento
•  Cile - 16 percento contro il 36 percento
•  Nuova Zelanda - 10 percento contro il 41 percento
•  Argentina - 9 percento contro il 35 percento
•  Sud Africa - 6 percento contro il 29 percento
•  Grecia - 5 percento contro il 36 percento

La ricerca contiene altre buone notizie per Paesi produttori che sono attualmente relativamente sconosciuti sul mercato USA (o per i vini prodotti da uve autoctone italiane - N.d.T.). Chi acquista vino più frequentemente ed è disposto a pagare un prezzo maggiore per bottiglia, è anche più propenso alla degustazione di vini polacchi, boliviani, israeliani o provenienti da altri Paesi.

Metodologia
La ricerca è stata condotta via Internet negli Stati Uniti dall'8 al 15 Dicembre 2004 fra 1.323 adulti (di 21 o più anni di età) residenti in varie parti degli Stati Uniti e appartenenti a diversi strati sociali, che acquistano o bevono vino, ovverosia un sottogruppo di adulti, 1.303 dei quali dicono di acquistare personalmente, oppure di avere un familiare che acquista vino. Età, sesso, razza, livello d'istruzione, luogo di residenza e guadagni del nucleo familiare sono inoltre stati presi in considerazione, a seconda delle necessità, per equiparare la proporzione di partecipanti con la proporzione reale nella popolazione.È anche stata presa in considerazione la disponibilità dei partecipanti ad essere in rete e usare Internet.

In teoria, lavorando con gruppi di queste dimensioni si può ottenere il 95 percento di accuratezza con un margine d'errore del 3 percento in più o in meno. Sfortunatamente però, ci sono parecchie possibili varianti in tutte le inchieste che possono generare margini d'errore maggiori da quelli previsti teoreticamente. Fra queste varianti si contano il rifiuto di essere intervistati (risposta non fornita) ed il modo e l'ordine in cui le domande vengono poste. È praticamente impossibile quantificare il margine d'errore risultante da queste varianti. Questa ricerca condotta su Internet non rappresenta un calcolo delle probabilità.

La dichiarazione sulla metodologia è conforme ai principi di comunicazione previsti dal National Council on Public Polls, ossia il Consiglio Nazionale sulle Inchieste Pubbliche.

(1) "Bevitori di vino": secondo la definizione ufficiale statunitense si tratta di un adulto di 21 o più anni d'età che acquista o beve vino.

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(2) "Acquirenti di vino": secondo la definizione ufficiale statunitense si tratta di un adulto di 21 o più anni d'età che acquista, oppure ha un familiare che acquista vino.

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(†) Chi è Harris Interactive
Harris Interactive Inc., è la quindicesima agenzia di ricerche di mercato nel mondo per dimensioni e sta aumentando rapidamente la propria fascia di mercato. È basata a Rochester, nello stato di New York e conduce ricerche globali che amalgamano strategie di consultazione d'avanguardia con metodi investigativi, d'analisi e applicazioni efficaci ed innovative. Conosciuta grazie alla Harris Poll e per essere stata uno dei pionieri nell'utilizzo di ricerche basate su Internet, Harris Interactive conduce ricerche sia pubbliche che private che aiutano i suoi clienti ad ottenere risultati chiari, materiali e duraturi.

Harris Interactive combina il proprio capitale intellettuale, database e tecnologia per migliorare la propria funzione di leader del settore sia nei propri uffici statunitensi che nelle sussidiarie di proprietà in altri Paesi, quali HI Europe a Londra, Novatris a Parigi, Harris Interactive Japan a Tokyo, la WirthlinWorldwide, agenzia di ricerca e consultazione basata in Reston, Virginia e recentemente acquistata (era la 25ma per dimensioni nel mondo) e tramite un network globale indipendenti di aziende di di ricerca di mercato affiliate.

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