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La Cantina Torres Esperimenta con Tappi a Vite
La Redazione - 25 Agosto 2003

L'azienda Torres, una delle più grandi cantine vinicole spagnole di proprietà familiare, ha iniziato ad esportare alcuni dei propri vini bianchi in bottiglie sigillate con tappo a vite. L'azienda ha imbottigliato 12.000 casse di Viña Esmeralda del 2002 che vendono sul mercato britannico per circa € 8 la bottiglia.

Ogni bottiglia è provvista di un collarino che spiega i due motivi principali che hanno spinto la casa a fare questa scelta: prevenire contaminazioni a causa del sughero e mantenere la freschezza del vino.

Torres è il primo produttore di vino spagnolo a sperimentare questo tipo di chiusura. Se l'esperimento avrà successo in Inghilterra, il produttore ha in programma di introdurre lo stesso tipo di chiusura il prossimo anno sul mercato nord-americano.

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