I MORI
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All'inizio degli anni Settanta, quando ancora i contadini lasciavano le campagne in grande numero per andare a vivere e lavorare in città, la famiglia Giannelli, andando in controtendenza, iniziò a rinnovare le coltivazioni esistenti nella propria piccola Azienda Agricola I MORI.
Veduta aerea dell'Azienda Agricola I MORI
Da allora l'azienda è stata gradualmente ampliata. Infatti i vigneti vengono rinnovati di anno in anno, previa un'accurata selezione dei vitigni da reimpiantare e la nuova cantina di vinificazione, invecchiamento e imbottigliamento, che è stata costruita nel 2001, include una tasting room per offrire degustazioni dei vini prodotti ai visitatori.
Vigneti e cantina dell'Azienda Agricola I MORI,
a Lastra a Signa, sulle colline nei dintorni di Firenze
L'Azienda Agricola I MORI si trova sulle colline nei dintorni di Firenze, nella zona del Chianti, dove naturalmente la coltura prevalente è la vite. Inoltre la zona dove ha sede l'azienda, vicino ai resti dell'antico Castello di Malmantile, è da secoli particolarmente rinomata per l'olio extra vergine d'oliva pregiato che vi si produce oltre che per il vino.
Vendemmia
Nel 1997 la famiglia Giannelli ha acquisito il Podere Canneta, un'azienda locata a Montalcino, dove da allora produce Brunello, Rosso di Montalcino e Sant'Antimo. Oltre all'ampliamento dei vigneti di Podere Canneta, nel 2003 la famiglia ha completato anche la costruzione di una nuova cantina equipaggiata per la vinificazione, l'imbottigliamento, lo stoccaggio e l'accoglienza di visitatori per la degustazione dei nobili rossi prodotti in questa zona che sono noti e apprezzati in tutto il mondo.
Vigneti e cantina del Podere Canneta, a Montalcino
Con lo spirito imprenditoriale che contraddistingue questa famiglia, nel 2003 i Giannelli estendono la loro attività anche in Maremma, precisamente a Cinigiano, in una zona vocata alla viticoltura. I primi ettari di vigneto per la produzione della DOC Montecucco vengono impiantati nella nuova proprietà tra il 2004 e il 2005 e, sempre nel 2004, la famiglia acquista anche un edificio che ristruttura trasformandolo in cantina per la vinificazione, invecchiamento, imbottigliamento e stoccaggio del vino prodotto nella proprietà.
Cantina di Cinigiano
Attualmente la linea di prodotti offerti dalla famiglia Giannelli include tra gli altri i seguenti vini e l'olio extra vergine d'oliva Laudemio.
- Azienda Agricola I MORI
- Moresco, IGT Toscana: Blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot.
- Chianti DOCG Riserva: Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Merlot 5%.
- Chianti dei Colli Fiorentini DOCG: Sangiocvese 85%, Canaiolo 5%, Colorino 5%.
- Chianti DOCG: Sangiovese 80%, Canaiolo 10%, Colorino 10%.
- Rosso Toscano IGT: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia.
- Bianco Toscano IGT: Manzoni Bianco, Chardonnay.
- Vin Santo del Chianti DOC: Trebbiano, Malvasia.
- Olio Extra Vergine d'Oliva Laudemio.
- Podere Canneta
- Brunello di Montalcino DOCG Riserva: Sangiovese Grosso 100%.
- Brunello di Montalcino DOCG: Sangiovese Grosso 100%.
- Rosso di Montalcino DOC: Sangiovese Grosso 100%.
- Sant'Antimo DOC: Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 40%.
- La Pietrosola (Cinigiano)
- Sangiovese Montecucco DOC: Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15%.
- Vermentino Montecucco DOC: Vermentino 100%.
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