Tocai, ultima vendemmia!
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La serata conclusiva è stata dunque un'occasione per ribadire la ferrea volontà di non abbandonare la causa del Tocai. Proprio con questa motivazione, Riccardo Illy, presidente della Regione Friuli Venezia Giulia, è stato premiato con un riconoscimento speciale per il suo impegno nella difesa di questa Denominazione d'Origine friulana.
Illy ha dichiarato che la Regione Friuli Venezia Giulia si attiverà strenuamente per mantenere una porta aperta alla revisione del provvedimento che abolisce questa denominazione.
"La famiglia Fantinel vuole portare all'attenzione dei media il problema del Tocai. Principalmente per un discorso sentimentale nei confronti di un vitigno e di un vino che hanno fatto conoscere il Friuli enologico ed enogastronomico nel mondo, ma che diventa soprattutto un problema economico", ha dichiarato Marco Fantinel, "anche se l'UE non vuole riconoscerlo come un danno ai produttori friulani, che da secoli ottengono dalle uve del vitigno omonimo questo vino DOC friulano".
"Difficile infatti sarà, nelle carte dei vini di tutto il mondo, poter sostituire con un bel nome come "Friulano" la fama del Tocai, che rimane uno dei simboli del 'made in Italy'. Per questo", ha continuato Fantinel, "secondo un disegno voluto dal grande cuore di Tibor Gal, abbiamo sostituito la produzione di Chardonnay alla Roncaia, la nostra azienda punta di diamante dei Colli Orientali, per sostituirlo con un SuperTocai, frutto anche di uve passite, nello stile enologico scelto da Tibor, per caratterizzare questa produzione di qualità elevata".
- Articolo correlato:
- La Fine del Tocai? – 18 Luglio 2005
| Fonte: Silvia Baratta – Gheusis Srl Unipersonale |
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