Feudi di San Gregorio apre la nuove cantina con annesso Centro Culturale
| |||||||||||||||||||
 |
|
| Il centro culturale | |
 |
 |
 |
|
| La cantina | |
|
|
 |
|
| I vini | |
|
|
La struttura a più piani è stata disegnata dallo studio milanese dell'architetto giapponese Hikaru Mori. Il complesso è circondato da giardini a terrazza in stile orientale, serre, un vasto roseto che raccoglie tutte le varietà locali di rose, e preziosi giochi d'acqua. Gli interni sono stati curati dai noti designers Massimo and Lella Vignelli.
Il complesso, che ricorda i grandiosi centri d'accoglienza delle cantine vinicole di Napa Valley in California, è unica nel suo genere in Italia e Enzo Ercolino, che ha fondato Feudi di San Gregorio negli anni 80, con buona ragione ne va molto fiero. "Non esiste niente di simile in Italia," dice con soddisfazione. "La gente può venire qui durante il fine settimana e degustare buon vino, mangiare buoni cibi locali, passeggiare nei giardini e assistere ad eventi culturali in un ambiente sicuro e rilassato", continua Ercolino.
La struttura funge anche da sede esterna per l'Università delle Scienze Gastronomiche basata in Piemonte e in Emilia-Romagna, e offrirà corsi di degustazione e seminari su prodotti tipici. C'è anche un auditorio da 300 posti con due muri, il soffitto e il pavimento fatti con barili di vino per migliorare l'acustica che, una volta completato, sarà aperto sia agli studenti che al pubblico in generale.
Oltre a scegliere fra varie visite guidate a pagamento della struttura e dei vigneti, i visitatori possono scegliere fra due ristoranti, locati al piano superiore della cantina.
Il Marennà è un ristorante elegante con 60 posti a sedere, creato in collaborazione con Heinz Beck, il noto chef del ristorante a due stelle Michelin "La Pergola", presso l' hotel Cavalieri Hilton di Roma. Il menù è centrato su piatti tipici regionali e fa largo uso di prodotti coltivati nella proprietà. Oltre all'intera gamma dei vini di Feudi di San Gregorio, la lista dei vini include anche una selezione di prodotti di qualità italiani e internazionali. Il secondo ristorante è un ambiente più casual dove vengono serviti pizza e stuzzichini vari.
Con l'apertura della nuova cantina si completa un progetto quinquennale cha ha richiesto l'investimento di oltre 25 milioni di euro.
Attualmente Feudi di San Gregorio possiede circa 300 ettari di vigneti e ne affitta altri 50. La produzione si aggira sui 260.000 casse di vino all'anno e comprende apprezzati vini bianchi locali quali Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Falanghina, oltre a "blend" rossi a base di Aglianico e uve internazionali. L'esportazione verso gli Stati Uniti si aggira sulle 36.000 casse all'anno.
|
Home •
Indice delle Regioni •
Chi Siamo •
Cerca •
News •
Contattaci •
Site Map |
