|
1 • 2 • 3 • 4 • 5 • 6 • 7 • 8 • 9 • 10 • 11 • 12
"Killer Bees" ("Api Assassine" – 1974 – Film televisivo inedito in Italia)
Regista: Curtis Harrington. Cast: Edward Albert, Kate Jackson, Gloria Swanson.
 Girato in quella che oggi è la casa di Francis Ford Coppola a Rutherford, in Napa Valley, questo film televisivo stravolge alla grande la coltivazione biologica.
La famiglia Van Bohlen possiede una cantina tanto importante da dare il proprio nome alla vicina cittadina di Santa Helena (nel film – n.d.t.). La famiglia viene controllata totalmente da Gloria Swanson, nella parte della nonna, una diva del cinema muto che qui recita la sua penultima parte (l'anno seguente reciterà la parte di se stessa come passeggera nel film "Airport 1975" , ossia "Aeroporto 1975").
I Van Bohlens sono specializzati nella produzione di vini dolci, fatto che ci fa ricordare come la passione degli degli Stati Uniti per i vini secchi sia un fenomeno relativamente recente. Quando Kate Jackson, fidanzata del nipote della Swanson, l'attore Edward Albert, degusta uno dei vini per la prima volta, dice: "È stranamente dolce, come se contenesse del miele ...". E proprio in quel momento le api la assalgono. Mai rivelare la formula segreta di un vino!
I Van Bohlens hanno trovato il modo di sopperire alla mancanza di mano d'opera specializzata nella coltivazione della vite nella Napa Valley del tempo. I loro stormi di api africanizzate seguono gli ordini della Swanson, e fra gli altri compiti hanno quello di guardiani, attaccando chi oltrepassa i confini della proprietà. Perdipiù sono biologiche al 100%.
Una delle tecniche enologiche adottate dalla famiglia risulta nuova. Spiegando il segreto che rende lo Chenin Blanc Riserva della famiglia tanto delizioso, il padre di Albert dice: "L'aggiunta finale di una piccola quantità di miele durante la fermentazione ...". Viene da chiedersi se nessuno ha mai provato questa tecnica nella realtà.
Alcune scene girate in un anonimo ristorante mettono in evidenza quanto sia cambiata la cultura gastronomica di Napa, fatto sottolineato anche dalla seguente battuta recitata da Albert alla Jackson: "Ti aspetti di conoscere una normale famiglia americana – cene surgelate e partite di bowling il mercoledì". Poi continua spiegando che sua nonna è europea, per cui niente cene surgelate. Dannati europei del 1974, non riescono a capire quanto sia avanzata la tecnologia culinaria? Aizziamogli contro le api!
1 • 2 • 3 • 4 • 5 • 6 • 7 • 8 • 9 • 10 • 11 • 12
| 
