Un fiume di gente ai Giochi di Cioccolato
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| In alto: Il Maestro di cerimonie Danilo Freguja (sinistra) con Marisa Tognarelli. Sopra: Un momento dell'evento "La Piazza Si Anima Di Sapori" |
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Sestola, Modena – E’ stato un successo oltre ogni previsione la prima edizione dei “Giochi di cioccolato e croccante”, la manifestazione ideata da Marisa Tognarelli e sostenuta dalla Provincia di Modena, dal Comune di Sestola e dall’Associazione ‘Nuova Sestola OK’.
Venerdì 10, presso l’enoteca “La Taverna”, si è tenuta una sessione di degustazione dal titolo “Rhum e Cioccolato” che ha registrato il tutto esaurito.
Sabato 11 e Domenica 12 l’evento si è spostato all’esterno con “La piazza si anima di sapori” richiamando migliaia e migliaia di appassionati desiderosi di vedere dal vivo i maestri pasticcieri creare davanti ai loro occhi cioccolatini e prelibatezze artigianali di altissimo livello.
Sabato sera si è inoltre tenuta una Cena di Gala, anch’essa esaurita, presso l’Albergo-Ristorante “Al Poggio” con menù a base di cioccolato, funghi porcini e aceto balsamico tradizionale di Modena.
Protagonisti assoluti dell’evento i pasticcieri di riconosciuta fama nazionale Marisa Tognarelli, Valter Tagliazucchi, Alessandro Pasquini, Gian Piero Piccagliani, Tiziano Busuoli, Maria Pia Polacchini e i Fratelli Ota diretti dalla sapienza di Danilo Freguja, campione mondiale di arte culinaria nel 1994.
L’incredibile successo ottenuto, riassumibile dalla difficoltà dei pur preparati cioccolatieri di soddisfare l’inarrestabile domanda della gente, ha già proiettato gli organizzatori verso la progettazione dell’edizione 2004.
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