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Sfaccettature del Cesanese – Tre incontri per conoscerlo
La Redazione - 14 Maggio 2004

La vendemmia del 2003 ci ha dato tanti tipi di Cesanese, in partite omogenee che variano da centinaia di quintali a pochi litri di prodotto.

L'azienda agricola Vigneti Massimi Berucci, la cui storia si intreccia con quella del Cesanese, invita a conoscere questi Cesanesi nel loro stato di attuale maturazione per poi accompagnarli nella loro evoluzione nel tempo. Presenteremo i vini con le loro schede di produzione, confronteremo alcune zone secondo quanto pubblicato sul Cesanese nel 1940 dal prof. Bottini. I "testimoni" per ogni tipo di Cesanese verranno sigillati per essere riperti solamente negli incontri successivi, confrontandoli con lo stesso tipo maturato liberamente per due mesi.

Ci incontriamo il 18 maggio, il 18 luglio e il 18 settembre 2004 dalle 17.00 alle 20.00 a Casa Massimi - Via Maggiore, 121 Piglio (FR)

Nota: È bene confermare la presenza allo 06.68307004, oppure 333.4293464, oppure 338.2058167

E' gradita la collaborazione di voi tutti, contribuite alle spese acquistando i prodotti locali presso

Via Maggiore 121, 03010 Piglio, Frosinone
Tel. 338 2058167, oppure 333 4293464

Infine, per non perdere la testa, ci saranno cose buone da mangiare.

• Scarica il volantino originale (PDF file 2,72MB - Doc file 456KB)

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