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Benvenuto Brunello Usa 2009: San Francisco
La Redazione - 25 Febbraio 2009

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Trentanove produttori di Brunello di Montalcino, il nobile vino toscano che nel 2008 è stato al centro di uno scandalo in Italia, sono arrivati a San Francisco, in California per il Tour Usa di Benvenuto Brunello 2009. Il 22 febbraio hanno presentato ai buyer e alla stampa specializzata della costa ovest statunitense le nuove annate di Brunello di Montalcino DOCG, Rosso do Montalcino DOC, Moscadello di Montalcino DOC e Sant'Antimo, un'altra DOC prodotta nel comune di Montalcino.

L'evento, dedicato in esclusiva ai professionisti dell'enogastronomia Usa, si è tenuto alla Terra Gallery, al 511 di Harrison Street di San Francisco, che ha aperto le porte agli invitati a mezzogiorno in punto. Per sei ore i produttori toscani, assistiti dai loro importatori e/o distributori, hanno fatto degustare i propri vini al constante flusso di buyer professionisti, rivenditori, grossisti e giornalisti intervenuti.

Il presidente di WineCountry.IT, Loris Scagliarini, ha assistito Jeanneth Angel, responsabile di marketing per la Tenuta La Carlina, che produce le apprezzate etichette de La Togata, nell'offrire in degustazione le nuove annate dei vini presentati per l'occasione: il 2006 Toscana IGT Barengo, il 2006 Rosso di Montalcino DOC, il 2003 Brunello di Montalcino La Togata DOCG ed il 2003 Brunello di Montalcino La Togata dei Togati DOCG. Il direttore delle vendite di WineCountry.IT, Massimo Margelli, era ugualmente presente per "lavorare la sala", allaciando nuovi rapporti con possibili acquirenti e rinsaldando contatti con i clienti esistenti.

• Barengo significa "Felicità" nell'antica lingua degli etruschi che un tempo abitavano l'area che include tra l'altro la collina di Montalcino. Il Toscana IGT Barengo è prodotto con Sangiovese in purezza coltivato nella zona di Montalcino ed affinato per 6 mesi in botti di rovere di Slavonia. Questo vino offre un'ottimo rapporto qualità/prezzo ed è considerato il vino base per uso quotidiano prodotto dall'azienda.


• Il Rosso di Montalcino DOC, a volte chiamato anche Baby Brunello dato che viene prodotto con le stesse uve di Sangiovese coltivate a Montalcino e usate per fare il Brunello, nome dato appunto a questa varietà nella zona di Montalcino. Laddove il nobile Brunello è destinato a lungo invecchiamento, il Rosso di Montalcino è invece un vino giovane, fresco e vivace, ma con una struttura ed un corpo superbi. Un terzo del vino usato per produrre il Rosso de La Togata viene affinato per 12 mesi in barrique e piccole botti di legno francese e cileno, mentre i 2/3 rimanenti riposano in cisterne d'acciaio da 78 ettolitri la cui altezza equivale al diametro. Prima di venire imbottigliato si completa l'affinamento con 8 mesi in barili di rovere francese da 25 ettolitri.
  
  Il colore è rosso rubino ed al naso rivela profumi persistenti con note fruttate. Morbido, con persistenti note di frutta fresca e matura al palato, questo vino presenta una buona struttura e tannini equilibrati.

Jeanneth Angel, responsabile di marketing de La Togata

• 
  Per quanto riguarda il Brunello di Montalcino, La Togata ha presentato la vendemmia 2003 anziché il 2004 come ha fatto la maggior parte degli altri produttori, perché l'azienda preferisce invecchiare i propri vini un anno in più rispetto ai 5 anni richiesti dal disciplinare, che prevede inoltre un affinamento di almeno 24 mesi di in botti di rovere e 4 mesi in bottiglia.
  
  I grappoli usati per la produzione del Brunello di Montalcino La Togata vengono sfoltiti due volte nel vigneto, poi, durante la vendemmia, solo una media di 3 grappoli su 5 viene selezionata, mentre il resto va utilizzato nella produzione di Barengo, Rosso e/o Azzurreta, il Super Tuscan prodotto dall'azienda. Dopo lunga macerazione con le bucce a temperatura controllata attorno a 33ºC., il vino affina per 36 mesi –12 in più da quanto previsto dal disciplinare– in piccole botti di rovere francese ed in barili da 17,5 ettolitri di rovere di Slavonia.
  
  Il colore è rosso rubino profondo, con profumi eterei ed intensi e bouquet complesso. Al palato rivela buon corpo, struttura complessa e tannini equilibrati. Si accosta bene a portate sostanziose a base di carne rossa, cacciagione e formaggi invecchiati. Per apprezzarlo al meglio servire usando l'eccellente Centellino Areadivino. che "apre" i profumi ed aromi del vino rimasto chiuso in bottiglia per lunghi anni. L'unica alternativa è stappare la bottiglia in anticipo e decantare per almeno un paio d'ore prima di servire, cosa impossibile al ristorante.

• Etichette de La Togata attualmente distribuiti negli Usa da WineCountry.IT

  • Brunello di Montalcino DOCG La Togata Riserva 2001 (96 punti dalla rivista Usa Wine Spectator – ultime 300 bottiglie disponibili)
  • Brunello di Montalcino DOCG La Togata 2002
  • Toscana IGT – Azzurreta 2005 (Super Tuscan – 91 punti dalla rivista Usa Wine Spectator)
  Il quarto vino presentato è stato il Brunello di Montalcino Cru La Togata dei Togati 2003
  
  in bottiglia magnum da 1,5 litri. Questa versione viene prodotta esclusivamente nelle annate migliori con l'uva di un singolo vigneto. Nonostante il caldo record dell'estate 2003, l'abbassamento delle temperature poco prima della vendemmia è risultata in un vino rotondo e morbido, con un sacco di aromi fruttati e note minerali che ammorbidiscono i tannini forti e a volte spigolosi che caratterizzano il Sangiovese.
  
  Similarmente al Brunello standard, la maggior parte del vino imbottigliato con etichetta La Togata dei Togati Cru affina per 36 mesi in barili di rovere di Slavonia, mentre una piccola parte matura in rovere francese.
  
  Questo vino contiene il 13.5% di alcol ed ha colore russo rubino intenso con sfumature violacee. Il profumo è ampio e persistente, con note di frutta ben amalgamate con i sentori del legno. La struttura importante ed i tannini equilibrati aprono note di frutta fresca matura. Eccellente con sostanziosi piatti a base di carne rossa e selvaggina, si accosta bene anche con formaggi invecchiati e cioccolato.
  
  Per apprezzare al meglio questo nettare servire a 18°C. utilizzando il Centellino. In alternativa, si consiglia di aprire la bottiglia in anticipo e decantare per almeno due ore prima di servire.

Loris Scagliarini, Presidente di WineCountry.IT con
Jeanneth Angel, responsabile marketing de La Togata

Venerdì 23 gennaio 2009 Jeanneth e Loris hanno participato al pranzo con la stampa offerto dal Consorzio per la Protezione del Brunello di Montalcino al ristorante Perbacco, locato al 250 di California Street a San Francisco. Per l'occasione sono state degustate vecchie annate dal 1979 al 1999 di Brunello di Montalcino DOCG e Brunello di Montalcino Riserva DOCG.

Benvenuto Brunello US Tour 2009:
Jeanneth Angel, marketing manager de La Togata,
al pranzo della stampa al ristorante Perbacco di San Francisco.
Photohraph by Cindy Yip


Benvenuto Brunello US Tour 2009:
Jeanneth Angel, marketing manager de La Togata con
Loris Scagliarini, Presidente di WineCountry.IT,
al pranzo della stampa al ristorante Perbacco di San Francisco.
Photohraph by Cindy Yip


Benvenuto Brunello US Tour 2009 - pranzo della stampa al ristorante Perbacco di San Francisco:
Da sinistra, in piedi: Presidente di WineCountry.IT,
Jeanneth Angel, marketing manager de La Togata,
Ronald P. Mar, editore Ming Pao Daily News and The Asian Gourmet.
Sitting: Patrizio Cencioni, president of the Consorzio Del Brunello Di Montalcino
Photohraph by Cindy Yip

Dopo una notte di meritato riposo, Jeanneth Angel ha proseguito per la seconda tappa del Tour Usa del Benvenuto Brunello 2009 a New York, in programma da lunedì 26 a mercoledì 28 gennaio 2009.

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