Olimpiadi invernali Torino 2006:
|
Il presidente della provincia di Torino, Antonio Saitta, ed il presidente del Toroc (Torino Organizing Committee XX Olympic Winter Games), Valentino Castellani, hanno sottolineato il fatto che le olimpiadi invernali che si terranno in Piemonte dal 10 al 26 Febbraio 2006, rappresentano una vetrina unica per promuovere i prodotti di qualità dell'enogastronomia italiana, in particolare per la trentina circa di prodotti che fanno parte del 'Paniere della Provincia di Torino', organizzazione che fa parte dei fornitori ufficiali dei Giochi Invernali. |
|
| Prosciuttello Valle di Susa | |
 |
 |
 |
|
| Toma di Lanzo | |
|
|
 |
|
| Grissini | |
Saitta ha detto inoltre che l'organizzazione, fondata quattro anni fa, oggi conta circa 30 specialità fatte con un centinaio di prodotti tradizionali.
Il 'Paniere della Provincia di Torino' include fra l'altro:
- Miele del Piemonte, del quale si prevede ne verranno consumati 20.000 chilogrammi durante i giochi olimpici,
- Peperoni Carmagnola, dei quali si prevede ne verranno consumati 1.000 chilogrammi durante i giochi olimpici,
- Prosciuttello Valle di Susa, del quale si prevede ne verranno consumati 4.000k chilogrammi durante i giochi olimpici,
- Toma di Lanzo, del quale si prevede ne verranno consumati 5.000 chilogrammi durante i giochi olimpici,
- Cioccolato alla menta Pancalieri, del quale si prevede ne verranno consumati 1.000 chilogrammi durante i giochi olimpici,
- Grissini, dei quali si prevede ne verranno consumati 2.000 chilogrammi durante i giochi olimpici,
- Miele di montagna, del quale si prevede ne verranno consumati 100 confezioni durante i giochi olimpici,
- Grissini rubatà, dei quali si prevede ne verranno consumati 7,500 chilogrammi durante i giochi olimpici.
"Abbiamo i prodotti migliori ed un network di 117 ristoranti e 11 negozi", ha aggiunto Saitta.
Durante i Giochi Invernali i prodotti del 'Paniere' saranno disponibili in degustazione sia all'interno che all'esterno dei campi olimpici, sia in Torino che nelle località montane del circondario.
Saitta ha concluso affermando che i Giochi Olimpici daranno una mano a giustificare la fama internazionale dei vini e prodotti gastronomici piemontesi, creando quindi le condizioni per un ritorno economico.
'Le Ricette del Paniere' è un libro di cucina che potrà essere acquistato durante i Giochi e contiene ricette fornite dagli chef di 107 ristoranti locali, i quali insegnano come preparare i migliori piatti della cucina piemontese usando prodotti tipici regionali.
- Articoli correlati:
Torino 2006: Prodotti locali per i pasti dei giochi – 14 Marzo 2005
|
Home •
Indice delle Regioni •
Chi Siamo •
Cerca •
News •
Contattaci •
Site Map |
