Sapore d'Italia –
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| Maccheroncini Ubriachi al Montasio | |
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Se sei uno straniero amante della cucina italiana e vuoi imparare come cucinare all'italiana, non c'è miglior luogo che l'Italia stessa per farlo. Dopo tutto, gli chef in erba non possono evitare il fascino e l'ispirazione infusi dalle città storiche del Bel Paese, con trattorie e ristoranti tipici ad ogni angolo di strada.
Con quest'idea in mente, un tour operator londinese ha lanciato vacanze culinarie che combinano l'immersione nella cultura e nei paesaggi italiani con una introduzione alle migliori ricette e vini regionali.
'BuonGusto', questo il nome dell'agenzia di viaggio, organizza viaggi sia per appassionati di cucina che per viaggiatori curiosi a Vicenza, in Veneto, che includono lezioni pratiche di cucina.
I partecipanti vengono guidati da uno chef, che parla inglese, nella preparazione di una varietà di ricette tipiche della cucina veneta, dalle più semplici alle preparazioni più complesse, che certamente riscuoteranno l'approvazione ammirata degli ospiti quando verranno preparate e servite ai propri ospiti una volta tornati a casa.
Gli itinerari includono anche visite a cantine e vigneti, cene in rinomati ristoranti locali e visita delle destinazioni turistiche locali - Venezia e Verona sono infatti nelle vicinanze.
"Mentre le vacanze dedicate alla cucina spesso includono corsi completi che portano via parecchio tempo, 'BuonGusto' offre soprattutto una vacanza. Il nostro approccio è rilassato ed i partecipanti in genere si uniscono a noi per divertimento"! Ha dichiarato il direttore di 'BuonGusto', Nicola Arzenton. "La zona di Vicenza rappresenta uno dei segreti meglio tenuti d'Italia e la cucina veneta è rinomata per la sua qualità. Come prova il nostro pacchetto vacanze, il Veneto ha molto da offrire oltre alle classiche destinazioni di Venezia e Verona. La nostra iniziativa sta già riscuotendo un notevole interesse sia in Inghilterra che in Italia".
Il costo (esclusi viaggio aereo e trasferte) inizia a £550 per un weekend e £1.050 per una settimana (calcola i costi aggiornati in altre valute).
Due vacanze culinarie alternative in Italia
A Taste of Rome (Sapore di Roma)
Diretta da un inglese e un italiano, A Taste of Rome si specializza in cucina romana. La sede si trova nella cittadina collinare di Toffia, ai confini con la Toscane l'Umbria, a circa 30 miglia (50 Km) da Roma. La visita a trattorie locali e tour guidati di Roma sono fra i punti salienti dell'offerta. Weekend lunghi costano £489 per persona, mentre una settimana costa £759 (calcola i costi aggiornati in altre valute).
Tuscan Women Cook (Donne Toscane in Cucina)
Signore del posto insegnano ai partecipanti come cucinare ricette tradizionali usando tecniche passate oralmente di generazione in generazione. I partecipanti dimorano all'Hotel La Costa nel centro medioevale di Montefollonico, un'ora a sud di Firenze e due ore a nord di Roma. un weekend costa all'incirca £1.600 (calcola i costi aggiornati in altre valute).
| Fonte: BuonGusto |
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