Turismo Enologico: Siena ospiterà il primo Centro Servizi
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| Piazza del Palio, Siena |
Il progetto è fondato dall'Associazione Nazionale Città del Vino (che comprende oltre 540 comuni associati) e complementa una serie di iniziative a supporto del turismo enologico.
Tre anni fa, in seguito ad una collaborazione fra le Città del Vino e il Censis Servizi, è nato un osservatorio annuale del turismo del vino in Italia, praticamente uno strumento d'analisi al servizio del settore sia pubblico che privato. Il nuovo "Centro Studi e Ricerca" diventerà un punto di riferimento per i comitati responsabili delle varie "Strade" e fornirà loro consulenza tecnica.
I consulenti tecnici del centro sono attualmente due: Giovanni Piscolla, 'un conoscitore' delle Strade del Vino, e Fabio Piccoli, di professione insegnante e giornalista.
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