Un angolo d'Italia ha messo radici ad Edimburgo e continua a crescere (Terza di tre parti)
|
 |
|
| "Made in Italy" al Grassmarket di Edimburgo, in Scozia Fotografo: Ian Britton |
|
"In Novembre e Dicembre invece convertiamo questo spazio nella 'Sala di Natale' e in Gennaio ci teniamo la nostra svendita annuale".
Il signor Contini è decisamente una persona innovativa che si trova perfettamente a suo agio di fronte al pubblico di Fringe.
"Nel 1985 avevamo 15 dipendenti, oggi siamo 70 in totale. Abbiamo lavorato con la stessa banca, Clydesdale, per 67 anni. La banca ci ha dato il suo supporto e aiuto nei periodi di magra e quando ci siamo trovati esposti economicamente".
"Ci sta dando il suo appoggio anche con la nostra ultima iniziativa: l'apertura del VinCaffe, un locale su due piani condotto da nostra figlia Francesca, contiguo ad Harvey Nichols in Multrees Walk.
"Inizialmente Francesca, essendo un po' riluttante ad unirsi a noi nei locali di Elm Row, aveva scelto farmaceutica come carriera professionale, ma un anno fa la malattia di famiglia ha avuto il sopravvento. VinCaffe comunque non sarà una replica del business esistente"
Questo è un affare in crescita e i Contini lo tengono tutto in famiglia. Recentemente si sono recati a Londra per ricevere il riconoscimento di Scottish Wine Merchant of the Year (Mercante Scozzese di Vino dell'Anno), per la quinta volta negli ultimi sei anni.
La seconda guerra mondiale, un'opportunità inattesa
C'è una storia dietro il negozio di Valvona & Crolla che, Philip Contini ammette prontamente, è piuttosto austera vista la reputazione dell'impresa della quale è a capo".
"Quando Mussolini dichiarò guerra all'Inghilterra nell'estate del 1940, gli italiani residenti qui e in tutto il Regno Uniti vennero internati. Ci furono disordini in Leith Walk e le finestre e vetrate di tutti i negozi italiani vennero rotte e le merci rubate", dice. "Noi rinforzammo le finestre con tavole di legno e abbiamo lasciato la parte superiore del rinforzo anche in seguito. Pare incredibile, ma le stesse tavole di legno sono state ridipinte innumerevoli volte e sono tuttora in funzione".
"In effetti, la guerra risultò essere economicamente vantaggiosa per la nostra famiglia. Al termine dell'internamento mio zio Victor si rese conto che i militari che tornavano dal fronte italiano si portavano a casa il desiderio per le leccornie e i vini che avevano assaggiato per la prima volta durante la guerra".
"A casa ora volevano assaggiare gli stessi sapori e non erano più disposti a farsi infinocchiare da vaghe imitazioni".
"Inoltre, con l'aumentare delle vacanze all'estero nel dopoguerra, non era più possibile spacciare qui povere imitazioni come 'italiano autentico' ".
"Questi fatti si sono risolti in definitiva a nostro vantaggio. Ci piace pensare che c'è un'aura, un certo misticismo in questo luogo. Ma più prolissamente, siamo solo una drogheria che fa il proprio lavoro con passione e professionalità".
Pubblicato originalmente su  ©2004 Tradotto dall'inglese da WineCountry.IT |
|
Home •
Indice delle Regioni •
Chi Siamo •
Cerca •
News •
Contattaci •
Site Map |
