Cantina Cooperativa Romangia di Sorso e Sennori
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| Cannonau di Sardegna DOC La Marina | |
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| Vermentino di Sardegna DOC La Pagliastra | |
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| Moscato di Sorso e Sennori DOC | |
Che la storia della Romangia fosse strettamente intrecciata con quella della coltivazione della vite è un fatto da sempre risaputo a livello popolare. Recentemente però, se ne è avuta una conferma storica grazie agli scavi archeologici effettuati nel villaggio di Geridu, in comune di Sorso, dove sono stati rinvenuti vinaccioli carbonizzati, roncole per la potatura e per la vendemmia, boccali di ceramica usati per bere il vino e vasi vinari. Tutti i reperti che risalgono al medioevo.
Nella zona della Pedraia, nel territorio comunale di Sorso, gli archeologi hanno trovato addirittura un impianto di vinificazione scavato nella roccia calcarea, con un a data, 1602, incisa su di un pilastro.
È d ifficile affermare con precisione quali fossero i vitigni coltivati nella zona prima dell'arrivo degli Spagnoli, è tuttavia certo che in Romangia i vitigni Cannonau e Moscato in primis, ma anche Vermentino e Monica, hanno trovato un habitat ideale.
Il binomio Sorso-Sennori significa buon vino. I terreni sabbiosi, calcarei ed in parte argillosi, la felice esposizione al sole, il microclima asciutto e ben ventilato, l'aria balsamica arricchita dai preziosi umori salmastri del Golfo dell'Asinara, sono tutti fattori che contribuiscono a creare un ambiente eccellente per la coltivazione di queste varietà di vite.
La Cantina
La cooperativa Romangia è nata nel 1996 per raccogliere e rilanciare le più nobili esperienze della vecchia Cantina Sociale di Sorso-Sennori, fondata originalmente nel 1955.
Il numero di soci è aumentato consistentemente ed attualmente l'azienda conta su una superficie vitata di circa 70 ettari, con vigneti distribuiti nei territori comunali di Sorso e Sennori. La filosofia produttiva della cantina si basa sulla valorizzazione soprattutto dei vitigni che, meglio degli altri, hanno saputo esprimere la vocazione enologica della Romangia.
- Il Moscato, denso e mieloso, è un impareggiabile campione di profumi di sensuale vinosità. Questo delizioso vino da dessert ha ottenuto il diploma di Gran Menzione al 38° Vinitaly di Verona.
L'età media dei vitigni supera i 50 anni.
Alcol 13,5% vol.
- Il Cannonau, che viene allevato ad alberello nelle arroventate sabbie della Romangia,produce uno straordinario concentrato di forza alcolica accompagnata da un concentrato di profumi.
L'età media dei vitigni supera i 50 anni.
Alcol 14% vol.
- Il Vermentino, che nei terreni ben soleggiati della Romangia, a poca distanza dal mare del Golfo dell'Asinara, sa esprimere profumi assolutamente straordinari e diversi dai bianchi di Gallura o degli altri territori sardi.
L'età media dei vitigni supera i 20 anni.
Alcol 13,5% vol.
- L'egante Monica, che nelle vigne intorno a Sorso ha trovato, caso singolare nel nord della Sardegna, un ambiente particolarmente felice.
L'età media dei vitigni è di 30 anni.
Alcol 12,5% vol.
Grazie all'appasionata dedizione dei viticoltori nei vigneti, all'uso di tecnologia d'avanguardia in cantina, ad un ambizioso programma di investimenti e alla collaborazione con alcuni tra i più bravi enologi sulla scena vinicola italiana attuale, la Cantina Romangia di Sorso e Sennori trasforma queste uve autoctone in vini di eccellenza.
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